什么中藥養(yǎng)胃?現(xiàn)在很多人都有不同程度的腸胃問(wèn)題，胃病是慢性病，要靠長(zhǎng)時(shí)間的食療調(diào)養(yǎng)。平時(shí)飲食中加入一些養(yǎng)胃中藥也有一定作用。那么，什么中藥養(yǎng)胃呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　什么中藥養(yǎng)胃?

　　1、大棗

　　許多中醫(yī)藥書(shū)籍中都有關(guān)于紅棗保健作用的記載：補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血安神，健脾和胃，是脾胃虛弱、食欲不振、大便溏薄、心悸乏力、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

　　2、山藥

　　吃山藥可健脾益胃、助消化，對(duì)治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥有幫助。選山藥也有講究，一般應(yīng)選外觀完整、平直、粗細(xì)均勻、無(wú)異常斑點(diǎn)、沒(méi)有腐爛的山藥。

　　3、砂仁

　　砂仁平時(shí)經(jīng)常食用有養(yǎng)胃健脾，暖胃養(yǎng)腎，祛濕養(yǎng)顏的保健作用，而搭配三七則能更好地補(bǔ)虛活血、化瘀止痛。適用于膽汁反流性胃炎瘀阻胃絡(luò)型。砂仁平常主要用于濕濁中阻，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，當(dāng)然也適合于一些胎動(dòng)不安的孕婦，日常用量可以稍微少點(diǎn)。

　　4、甘草

　　在中醫(yī)上，甘草補(bǔ)脾益氣，滋咳潤(rùn)肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。臨床應(yīng)用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。

　　5、沙參

　　沙參味甘、微苦，性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津之功，適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥，及溫?zé)岵醾戈幓蚓貌￡幪摻蛱澦碌目诟裳试?、舌紅少苔、大便干結(jié)等。

　　6、白術(shù)

　　白術(shù)性溫，味苦甘，入脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)脾、益胃、燥濕、和中的功效，用于治療脾胃氣弱、不思飲食、倦怠少氣、虛脹、泄瀉、痰飲、水腫、黃疸、濕痹、小便不利、頭暈、自汗等癥，為常用的中藥材。市場(chǎng)上有用菊三七的根冒充白術(shù)，使用時(shí)要注意鑒別。

　　7、黃精

　　黃精具有健脾益氣的功效，也適合脾胃虛弱的人群服用，如果是倦怠乏力、食欲不振的人群，可以將黃精與黨參、白術(shù)等一同調(diào)配藥膳食用，如果是伴有口干食少、飲食無(wú)味、舌紅無(wú)苔等胃陰虛的人群，則可以將黃精與石斛、麥冬、山藥等調(diào)配藥膳食用。

　　8、芡實(shí)

　　芡實(shí)又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補(bǔ)脾胃最好的食物之一，同時(shí)還有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不過(guò)它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實(shí)還有助止瀉。由于芡實(shí)較硬，應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間熬煮，也可打成粉放入粥中。

　　養(yǎng)生之道網(wǎng)提示： 糯米、肉類(lèi)、豆類(lèi)等食物不易消化，正在服用健脾養(yǎng)胃類(lèi)中藥的人最好少吃，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響病人康復(fù)。

　　養(yǎng)胃的4個(gè)食療：

　　1、紅參石斛竹絲雞

　　紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。

　　功效：紅參能大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。

　　2、紅參苓術(shù)燉牛腱

　　紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。

　　功效：紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。

　　3、扁豆苡米燉雞腳

　　雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。

　　功效：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。

　　4、參芪猴頭燉雞

　　猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

　　將猴頭菌發(fā)脹后洗凈去蒂，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

　　功效：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。