煲什么粥比較養(yǎng)胃_吃什么粥可以養(yǎng)胃
喝粥自古就有養(yǎng)腸胃之說(shuō)，因?yàn)楦鞣N粥類食物中不僅富含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還具有易消化易吸收的特點(diǎn)，那么煲什么粥是比較養(yǎng)胃的呢？吃什么粥是可以養(yǎng)胃的呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的吃什么粥可以養(yǎng)胃，供大家參考!
比較養(yǎng)胃的粥
比較養(yǎng)胃的粥一：
材料：粳米50克，大棗10克，蓮子20克。
做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈;三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。
功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
比較養(yǎng)胃的粥二：
原料：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。
做法：將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用;粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出;鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
功效：此粥可健脾開(kāi)胃、補(bǔ)氣安神、清心養(yǎng)血的作用。
比較養(yǎng)胃的粥三：
材料：薏仁、混合麥片、大米各適量。
做法：薏仁洗凈，泡2小時(shí);大米和薏仁先下鍋，加入適量的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，濃稠為度;放入混合麥片再用中火煮20分鐘，原料煮熟融為一體后即可。
功效：健脾益胃、補(bǔ)肺清熱、祛濕消腫。
比較養(yǎng)胃的粥四：
材料：山藥40克，小米50克。
做法：將山藥洗凈搗碎或切片，待用;將山藥、小米放入鍋中，加適量的清水，用大火先煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約約半個(gè)小時(shí)，至粥稠軟爛即可。
功效：此粥能健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。
養(yǎng)胃不能吃的食物
1、巧克力
巧克力含大量的可可堿，會(huì)讓食道括約肌放松，胃酸容易反流進(jìn)食道。
2、汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。
3、乳制品
乳糖不耐的人，攝入乳制品后會(huì)引起胃部不適?？梢赃x擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
4、薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
6、咖啡
咖啡會(huì)刺激胃，使其分泌過(guò)多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡，含咖啡因的飲料也要少喝。
7、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
8、冷飲
冷飲過(guò)量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過(guò)低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時(shí)最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
9、油膩食物
含脂肪過(guò)高的食物，比如油炸食品，會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化，人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過(guò)量也會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多。
養(yǎng)胃的飲食注意事項(xiàng)
1.少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
7.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
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