冬天吃什么粥養(yǎng)胃_冬天養(yǎng)胃吃什么粥好
冬天寒風(fēng)來襲，人的腸胃比較脆弱，胃病就會(huì)復(fù)發(fā)。冬天多喝養(yǎng)胃粥注意飲食、調(diào)理腸胃。那你知道冬天吃什么粥是最能養(yǎng)胃的嗎？冬天養(yǎng)胃吃什么粥是最好的呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼亩斐允裁粗囵B(yǎng)胃，相信對(duì)你會(huì)有幫助的。
冬天吃什么粥養(yǎng)胃
1.胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜350克，加粳米100克。
做法：先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。
2.芡實(shí)紅棗花生粥
材料：芡實(shí)60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克。
做法：先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。
功效：芡實(shí)含有大量的碳水化合物，易于被人體吸收，與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對(duì)過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
3.百合銀耳粳米粥
材料：銀耳5~10克，先浸泡發(fā)漲。粳米100克，新鮮百合60克。
做法：以上材料加入適量冰糖同煮，粥變得稠后即可。
功效：粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。銀耳養(yǎng)胃生津。百合則潤燥除煩，對(duì)慢性咳嗽等較適合。
4.鯽魚糯米粥
材料：鯽魚1~2條，糯米30~45克，姜片適量，
做法：鯽魚洗凈，煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進(jìn)粥里。
功效：糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃。鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。
5.板栗冰糖粥
材料：板栗50克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。
功效：此方具有養(yǎng)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥，中老年人常服此粥有抗衰防老、養(yǎng)顏益壽之功效。相關(guān)精彩閱讀：夏季養(yǎng)胃粥的做法大全
6.羊肉粥
材料：羊肉280克，粳米100克。
做法：先將羊肉洗凈切碎備用，再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時(shí)，倒入羊肉，同煮至熟。
功效：冬季喝羊肉粥，可益氣補(bǔ)虛、溫溫中暖下的作用，對(duì)于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用，亦能增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗寒能力。
7.蘋果粥
材料：蘋果2個(gè)，粳米150克，白糖適量。
做法：將蘋果去皮，洗凈，切塊。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋果，煮至粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O果洗凈，榨汁，待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食，每日1劑。
功效：冬季天氣寒冷，人們不知不覺就吃多了，所以這時(shí)蘋果粥就派上用場了，蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃，開胃消食等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
8.黑芝麻粥
材料：黑芝麻25克，粳米100克。
做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，熬至粥稠食用。
功效：此粥能滋養(yǎng)五臟、腸胃，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
9.菊花粥
材料：菊花30克，粳米100克。
做法：將菊花擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2劑，連續(xù)3-5天。
功效：冬季天氣干燥，容易上火，而菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目、養(yǎng)腸胃等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
10.土豆粥
材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸;加入土豆塊，再改用小火煮成粥即可盛起食用。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
冬天養(yǎng)胃吃什么食物好
一、卷心菜：富含維生素K和維生素U，具有抗?jié)円蜃樱尚迯?fù)體內(nèi)受傷組織，保護(hù)胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適。注意：容易引起脹氣，腹脹患者不要吃太多。
二、南瓜：含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。 注意：南瓜皮不好消化，食用時(shí)最好去皮。
三、木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用。
四、山藥：健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁的功效，還能促進(jìn)食欲，食欲不振的患者可多吃。
五、姜：促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用以治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有助益。 注意：胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
六、秋葵：果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘，是健胃潤腸食材。
冬天養(yǎng)胃的注意事項(xiàng)
一、忍
很多人的處世態(tài)度就是忍一忍風(fēng)平浪靜，可是如果對(duì)待身體方面，有病沒病都不能忍。特別是如果胃疼了就吃點(diǎn)藥，不太難受就忍一忍。胃常常不舒服的話就是身體在報(bào)警，一定要先及時(shí)就診看看。
二、坐
如果你一吃飯一坐半天不動(dòng)，當(dāng)時(shí)只會(huì)感覺會(huì)消化不良，可是如果你長期的坐著不動(dòng)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)胃腸的動(dòng)力就會(huì)慢慢下降，你都懶得動(dòng)，胃更不會(huì)動(dòng)了。冬天養(yǎng)胃不能坐在暖氣屋，多出去走動(dòng)走動(dòng)有助于胃腸的蠕動(dòng)，能幫助消化。胃腸得不到消化所需的循環(huán)血量，十分影響消化，養(yǎng)胃一定要多動(dòng)動(dòng)。
三、冷
寒冷的冬季尤其要注意養(yǎng)胃，秋冬和冬春交替都是高發(fā)期，胃、十二指腸潰瘍發(fā)病有季節(jié)性，胃痛、腹部不適，消化能力降低，這時(shí)進(jìn)食生冷食物就會(huì)引起或者加重胃部不舒服癥狀。寒冷季節(jié)注意預(yù)防消化性潰瘍的發(fā)生，注意腹部保暖。
四、晚
食物從胃排空、進(jìn)入小腸消化大約需要兩小時(shí)，吃完飯就睡胃腸道沒時(shí)間消化，會(huì)導(dǎo)致消化功能異常。很多人常常會(huì)晚上9點(diǎn)之后才吃飯，而且吃完就睡。不按時(shí)吃飯，胃酸沒有及時(shí)被食物中和，高酸狀態(tài)容易導(dǎo)致消化性潰瘍。
五、少
鼓勵(lì)適量7分飽，但是不能不吃，晚飯要吃少并不是不吃，否則胃部分泌出的胃酸沒有食物可消化，損傷食管、胃腸黏膜(損傷較深即可形成潰瘍)。晚餐宜吃得清淡些，多選擇蔬菜水果。
六、多
說完少，然后又說多，天哪嚕，活著就是糾結(jié)，吃少了損失胃黏膜，吃太多會(huì)導(dǎo)致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加，造成消化功能紊亂。天冷養(yǎng)胃記得每頓適量，不要貪吃。
溫馨提示，平時(shí)胃腸不好的朋友們，在寒冬來臨的時(shí)候，可以提前用上奘靈水蘇糖，奘靈水蘇糖胃腸同調(diào)，主要是修復(fù)胃腸的，原理是可以增殖胃腸有益菌，周期性服用奘靈水蘇糖可以促進(jìn)胃腸功能全面恢復(fù)。
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