胃不好的人吃什么好
胃是人體的消化“糧倉”,經(jīng)過它為我們提供多種營養(yǎng),胃不好的人的食物有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。
胃不好的人的食物
1、面條
面條在北方是主食,在南方是屬于宵夜。胃不好的人可以常吃一些面條。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水,100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動(dòng),人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用。
2、喝粥
胃不好的人最重要的是養(yǎng)胃,因此喝粥是最好的選擇。因?yàn)橹嘣谑秤弥蠛苋菀妆幌铡L貏e是八寶粥,它最適合需要養(yǎng)胃的人群。
3、包心菜
包心菜的營養(yǎng)成分十分豐富,那些想要養(yǎng)胃的人可以多多食用包心菜,因?yàn)榘牟司哂薪∑B(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。
4、紅薯
紅薯本身就是一種養(yǎng)胃的食物,如果胃酸過多,那么紅薯就是最佳選擇,因?yàn)槭砟艽龠M(jìn)胃酸分泌。
養(yǎng)胃零食
1、板栗
老百姓說“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”可見這個(gè)時(shí)候吃板栗正好。板栗是秋季里最好的養(yǎng)胃零食。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,經(jīng)常食用有強(qiáng)身愈病的功能。
栗子作為一種美味的干果,不論生吃還是炒、蒸、煮、燉,都有很好的風(fēng)味。但是,我們在選擇糖炒栗子時(shí),最好不要選擇開口的栗子,因?yàn)槌蠢踝訒r(shí)鍋里的砂和糖在高溫時(shí)會(huì)生成焦糖,時(shí)間長了會(huì)變成黑色,開口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖。
2、茯苓餅
茯苓是難得的健脾食品,增食欲、助消化的功能不可小覷。同時(shí)還能利尿消水腫。而且茯苓性溫平,適用人群范圍很大。茯苓餅用茯苓粉和面粉做成薄餅,中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。
但是現(xiàn)在市面上銷售的茯苓餅,其餡料里往往加了很多蜂蜜和白糖,含糖量較高,所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。大家可以在家用茯苓粉和淀粉自制茯苓餅,方法簡單,還可以控制含糖量,保證健康。雖然茯苓餅比較平和,但過量食用還是會(huì)導(dǎo)致腹脹。
3、紅茶
紅茶是溫暖人體的代表飲品,紅茶中的咖啡因具有利尿的功效,其紅色色素含有提高體溫的作用。不但如此,紅茶還有暖胃的功效。紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,對胃部的刺激性小。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
胃腸不好的人,紅茶是茶品中的首選。喝紅茶的時(shí)候,再加點(diǎn)糖或牛奶,還有消炎、保護(hù)胃黏膜的作用,對治療胃潰瘍也有一定的效果。將紅茶和磨碎的生姜放入杯中,加入適量的紅砂糖,清晨一杯,有助頭腦清醒。
4、南瓜餅
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。
需要注意的是,南瓜性溫,多吃會(huì)助長濕熱。因此,有胃熱口臭癥狀,或患有皮膚瘡毒風(fēng)癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病癥的人不宜多吃。
5、西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機(jī)酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。
5、紅棗
疲勞時(shí)人們愛吃甜食,升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇,不會(huì)導(dǎo)致血糖猛升。紅棗補(bǔ)血,人人皆知,其實(shí)紅棗也有養(yǎng)胃的功效。與其每天東補(bǔ)西補(bǔ),不如把紅棗當(dāng)做零食來吃。大棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥,久服輕身延年。民間有“每天吃棗,郎中少找”之說。
但是每天吃棗不要超過20枚,否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因?yàn)闂椘げ蝗菀紫?,很容易滯留在腸道中不易排出,因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽,把皮嚼碎才好,也利于營養(yǎng)的充分吸收。體質(zhì)燥熱的女性在經(jīng)期不要吃棗,腹脹明顯的人也盡量不要吃。
胃病的早期癥狀
胃病最讓人無奈的就是各種癥狀不具有特異性,如出現(xiàn)胃痛時(shí),所患疾病可能是慢性胃炎、也可能是胃潰瘍。
1、胃中像發(fā)酵一般,懊惱不寧,噯氣,惡心或心下痞痛、脹滿的癥狀。這是由于平時(shí)飲食沒有規(guī)律,或飽或饑或有上頓沒下頓,或飲酒,過食肥膩油炸食品,傷了胃氣,不能正常消化吸收,日積月累,變成痰飲,留滯在胃脘而形成的。
2、酸水上沖咽喉,還沒有來得及吐出,又復(fù)咽下,好像咽了一口米醋似的,叫做吞酸。酸水直接從口中吐出的,叫做吐酸。
3、有脹滿癥狀,也就是撐脹不堪的表現(xiàn),輕的只局限于胃部,而重的則能全腹膨脹,腹皮繃急。胃腸疾病所致脹滿多是腸胃充氣所致。腸胃之所以充氣是因?yàn)槲竷?nèi)或腸腔內(nèi)的食物沒有完全消化好,而且向消化道下端的傳送力減弱,甚至停止,使胃腸內(nèi)積存過量的氣體或液體而膨脹。
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