火腿黃瓜炒飯，味道清香可口，簡單方便，自己一個人在家的時候是最合適的了。想要了解更多黃瓜火腿蛋炒飯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作黃瓜火腿蛋炒飯的食材

　　黃瓜火腿蛋炒飯好吃的步驟

　　1.火腿和黃瓜切丁

　　2.雞蛋攪散

　　3.米飯備用

　　4.鍋中放入油，加入雞蛋翻炒

　　5.加入火腿

　　6.然后加入米飯，大火翻炒2分鐘

　　7.加入黃瓜丁

　　8.加入鹽炒勻即可

　　老黃瓜的功效和作用

　　一、降低膽固醇

　　老黃瓜富含細纖維素、植物蛋白及維生素，經(jīng)常食用能促進腸道中宿便的排泄，并幫助降低體內(nèi)膽固醇濃度，這對膽固醇較高的朋友極為有利。

　　二、減肥

　　老黃瓜中含有的丙醇二酸可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，從而起到幫助減肥的良好作用。

　　三、抗癌

　　黃瓜中富含一種叫做葫蘆素C的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以提高我們的免疫力，從而增強人體的免疫功能，免疫功能強大后就能有效抵御細胞癌變，能夠達到抗腫瘤的目的。老黃瓜經(jīng)過自然老熟后，其中含有的葫蘆素更多，所以老黃瓜的抗癌效果比嫩黃瓜強。

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