雞肉蛋白質(zhì)含量較高種類也多且易消化，是除了牛肉之外深受韓國喜愛的一種肉類。如何做好吃制作過程又不是很麻煩呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的韓式香辣炒雞肉做法，歡迎閱讀!

　　制作好吃的韓式香辣炒雞肉的食材

　　制作好吃的韓式香辣炒雞肉的步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.雞肉切片加料酒拌均勻。

　　3.土豆切片，洋蔥切條，青紅椒切圈。

　　4.年糕溫水浸泡至軟。

　　5.土豆開水焯燙過涼。

　　6.雞肉也用開水焯燙瀝干水分。

　　7.取一個(gè)小碗加入辣椒醬，糖稀，鹽，雞精，淡醬油和適量的清水拌均勻。

　　8.炒鍋倒少許油放入年糕和大蔥翻炒。

　　9.再加入土豆片繼續(xù)翻炒片刻。

　　10.加入洋蔥，青紅椒繼續(xù)翻炒。

　　11.倒入調(diào)好的醬料。

　　12.繼續(xù)翻炒均勻。

　　13.加入雞肉繼續(xù)翻炒。

　　14.加入熟芝麻翻炒。

　　15.最后淋入香油翻炒均勻關(guān)火。

　　雞肉不能和什么一起吃

　　1、雞肉與鯉魚

　　雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。

　　2、雞肉與李子相克

　　一起吃后會(huì)導(dǎo)致拉痢。解救：吃雞尿白。

　　3、雞肉與菊花相克

　　一般來說雞肉和菊花同食，會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不能一起食用。一起食用可能會(huì)出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細(xì)辛一錢，川蓮五分水煎服。

　　4、雞肉與糯米相克

　　糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。

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