紅豆薏米鯽魚湯有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效。那你知道紅豆薏米鯽魚湯是怎么做的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的有關(guān)紅豆薏米鯽魚湯的做法，供大家參考!

　　紅豆薏米鯽魚湯的成品圖

　　紅豆薏米鯽魚湯的食材準(zhǔn)備

　　紅豆薏米鯽魚湯步驟

　　1.食材：鯽魚、紅豆和薏米。

　　2.將薏米和紅豆洗凈，用清水浸泡2小時(shí)。

　　3.放入煮鍋中。

　　4.蓋鍋蓋。

　　5.大火煮滾。

　　6.倒入電燉鍋中。

　　7.蓋鍋蓋，通電，大火，燉2小時(shí)。

　　8.揭蓋，斷電。

　　9.倒入煮鍋中。

　　10.熱油鍋，放入鯽魚。

　　11.煎至雙面金黃。

　　12.將鯽魚放入煮鍋中。

　　13.蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　14.轉(zhuǎn)文火煮30分鐘。

　　15.揭蓋，放入適量的雞粉調(diào)味。

　　16.煮滾。

　　17.即可關(guān)火。

　　18.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

　　紅豆薏米鯽魚湯的做法小貼士

　　紅豆能有效減少腹部脂肪堆積，不妨多吃。

　　紅豆的作用

　　1、紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;

　　2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

　　3、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

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