菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。小編整理了菠菜好吃又簡單的炒法，歡迎閱讀!

　　菠菜怎么炒好吃又簡單

　　菠菜好吃又簡單的炒法1

　　小雞蛋炒大菠菜的做法步驟

　　1. 食材備齊

　　2. 雞蛋

　　3. 打散，加鹽

　　4. 注意看，要想嫩就加一小勺溫水

　　5. 放油炒蛋，稍微凝固才翻動

　　6. 非常嫩，成出待用

　　7. 用炒雞蛋的油炒菠菜就可以，油一定不要大。

　　8. 菠菜軟了以后，放雞蛋

　　9. 翻炒一下就放芝麻。

　　10. 出鍋放枸杞。有沒有食欲。

　　菠菜好吃又簡單的炒法2

　　海米菠菜的做法步驟

　　1. 菠菜切成段備用。

　　2. 起油鍋，放入蒜蓉姜片海米爆香。3. 放入菠菜快速翻炒。4. 放入適量鹽，這時鍋內(nèi)會出一些菠菜湯，這些湯在盛菜時倒掉不要(草酸太多影響鈣的吸收)。

　　5. 淋上少許香油即可出鍋啦!

　　菠菜好吃又簡單的炒法3

　　蝦皮炒菠菜的做法步驟

　　1. 材料備好。

　　2. 菠菜去頭洗凈，放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

　　3. 把葉子都從根上擗下來，搓洗莖部，控干水份。

　　4. 蒜瓣用壓蒜器壓成泥，蝦皮用清水洗凈灰塵控干水份。

　　5. 鍋下油爆香蒜泥。

　　6. 放入蝦皮爆香。

　　7. 再放入控干水份的菠菜。

　　8. 快速翻炒至菠菜變軟，撒入鹽和雞精翻炒均勻即可盛出。

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