補(bǔ)血菜怎么做好吃?補(bǔ)血菜的家常菜做法有哪些?補(bǔ)血食譜大全都是補(bǔ)血效果不錯(cuò)的家常菜做法,簡(jiǎn)單易做又好吃的補(bǔ)血家常菜做法精華,是幫您補(bǔ)血的美味家常食譜。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于補(bǔ)血菜譜家常菜做法，一起來(lái)看看怎么做吧!

　　補(bǔ)血菜譜家常菜做法做法1：蔬菜餃子

　　食材

　　主料：面粉300g、肉餡200g

　　輔料：菠菜汁適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備菠菜汁適量。

　　2.和成面團(tuán)。醒20分鐘。

　　3.拌好的肉餡，蘿卜和豬肉的。

　　4.把醒好的面團(tuán)揪成小擠子，

　　5.搟成皮，包上餃子。

　　6.好看不。

　　7.出鍋了。

　　小貼士

　　也可以用別的蔬菜水果汁做，顏色更好。

　　補(bǔ)血菜譜家常菜做法做法2：自制固元膏

　　食材

　　主料：阿膠250g

　　輔料：黃酒450ml紅棗適量、葡萄干適量、核桃適量、黑芝麻適量、冰糖適量、花生適量

　　步驟

　　1.阿膠250g打成粉，用450ML的黃酒浸泡半天，阿膠就會(huì)完全溶解。

　　2.準(zhǔn)備好配料。自己覺(jué)得里面的配料可以隨心搭配，核桃、花生都是熟的，大棗、葡萄干洗干凈。

　　3.大棗和葡萄干切成小丁。

　　4.黑芝麻、花生和核桃搟成小塊兒。

　　5.鍋里放水，把阿膠放上隔水蒸，蒸開(kāi)以后放入冰糖，冰糖融化以后，放入所有的配料。期間要不停的攪拌，一直攪拌。蒸1個(gè)小時(shí)就可以了。

　　6.做好的固元膏在容器里晾涼，在冰箱里冰一晚上，切成小塊即可。

　　小貼士

　　蒸的阿膠比較黏，如果用小火煮的話會(huì)比較好成型。

　　補(bǔ)血菜譜家常菜做法做法3：甜酒小湯圓

　　食材

　　主料：糯米粉100g、米酒150g

　　輔料：水玉米淀粉適量、雞蛋1個(gè)、清水適量

　　步驟

　　1.糯米粉可以根據(jù)自家食用人數(shù)加減

　　2.用適量的水調(diào)成面團(tuán)，放置15—20分鐘

　　3.揉成小球

　　4.水淀粉備好

　　5.將米酒清水放入奶鍋中燒開(kāi)，放入揉好的糯米球，輕輕攪拌一下，防止粘鍋底，開(kāi)鍋后等糯米團(tuán)浮上來(lái)。

　　6.加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻，再加入水淀粉，輕輕攪拌(要一個(gè)方向)開(kāi)鍋關(guān)火。

　　小貼士

　　如果米酒不甜，可以適當(dāng)?shù)募有┌滋?，我的米酒是自己做的，而且很甜，就沒(méi)有放。

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