簡單快速方便的晚餐做法
如果你想追求簡單快速方便的晚餐,這篇文章絕對不會讓你失望,晚飯做什么飯簡單好吃?晚飯吃什么絕對是上班一族的難題。以下是學習啦小編分享給大家簡單快速方便的晚餐,大家作為參考,希望大家喜歡!
簡單快速方便的晚餐1:營養(yǎng)晚餐菜單:芹菜炒肉
用料:香芹1把以及瘦肉100克和生姜、泡椒2個以及油以及鹽以及生抽、白糖以及淀粉以及料酒
做法:
(1)香芹摘去老葉然后洗干凈,切成4厘米左右長的段。生姜切成細條或絲然后泡椒切成喜歡的形狀;
(2)瘦肉切成薄片或者肉絲,加少許鹽以及淀粉以及白糖、花椒粉以及料酒拌勻腌一會兒;
(3)鍋里燒熱油然后下瘦肉炒到發(fā)白,依次加生姜以及香芹以及泡椒,少許鹽以及生抽,翻炒均勻出鍋即可。
簡單快速方便的晚餐2:清炒蘆筍蝦仁
用料:蘆筍半斤以及鮮蝦20只左右、油和鹽一小勺以及料酒少許
做法:
(1)鮮蝦開背去蝦線然后剝殼成蝦仁,加半勺鹽以及料酒腌制片刻;
(2)蘆筍用刨子削去下半段的硬表皮然后斜切成段;
(3)起油鍋然后大火燒熱再丟蘆筍,丟蝦仁等炒至蝦仁變紅再加一勺鹽,再炒一會兒然后炒勻即可出鍋。
簡單快速方便的晚餐3:鮮魷魚炒荷蘭豆
用料:魷魚以及荷蘭豆、胡蘿卜和油和鹽和姜以及米酒、胡椒粉和生抽以及蒜蓉
做法:
(1)鮮魷開肚去內(nèi)臟然后洗凈撕去筋膜;劃十字刀花然后切成適量大小塊;加入姜絲然后油鹽最后胡椒粉腌一下備用;
(2)胡蘿卜去皮切適量大小的片狀;荷蘭豆洗凈然后去頭尾;
(3)熱油鍋然后下魷魚爆炒,當魷魚卷起來的時候加點生抽提鮮上色;
(4)在鍋邊淋上一點米酒熗鍋增香即可盛起備用;
(5)重新熱油鍋然后下姜片,蒜爆香一下然后下胡蘿卜片翻炒一下;
(6)再下荷蘭豆炒勻;期間可以加入少許的水熗鍋然后熟時加鹽調(diào)好味;
(7)上鍋前把炒好的魷魚倒入重新炒勻即可!
簡單快速方便的晚餐4:魚頭豆腐湯
材料:
魚頭1個(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大蔥3段 老姜3片鹽1茶匙(5克)
做法:
1.魚頭洗凈,從中間劈開,用紙巾蘸干魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘后,去蒂洗凈。
2.煎鍋中倒入油,待7成熱時,放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后,倒入足量開水沒過魚頭。
3.再放入香菇,蓋上蓋子,大火燉煮50分鐘。調(diào)入鹽,放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。
適合晚餐吃的食物
01.晚餐要吃的清淡,多吃蔬菜和易消化的食物,并且飯后可以吃點水果,這樣有利于我們的消化,對于人體正常的新陳代謝不會帶來不良影響。
02.除了要吃的清淡,晚餐還應該少吃諸如土豆、紅薯一類的食物,這些食物會在消化過程中產(chǎn)生較多氣體,不利于我們晚上的休息。
03.晚餐不宜吃大魚大肉和太油膩辛辣的食物,這樣會增加我們的腸胃負擔,影響睡眠,給我們的身體帶來不良影響。
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