南瓜百合銀耳羹怎么弄_南瓜百合銀耳羹的做法
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。下面是學習啦小編整理的一些關(guān)于南瓜百合銀耳羹的資料,供您參考。
南瓜百合銀耳羹的制作食材
南瓜百合銀耳羹的做法過程
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1.銀耳提前浸泡。(泡一晚即可)
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2.百合干提前浸泡。
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3.將銀耳根部去掉,銀耳撕成小朵,放入鍋內(nèi),添加足量的清水。
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4.放入洗凈的百合片。
開火,燒開,轉(zhuǎn)小火,燒半小時。
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5.南瓜去皮,切薄片。
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6.放入南瓜片。(南瓜切薄片易熟也美觀)
倒入鍋內(nèi),再煮15分鐘左右。
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7.銀耳膠質(zhì)煮出,關(guān)火。
稍晾,放入蜂蜜,出鍋即可。
南瓜的營養(yǎng)價值
1、解毒
內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;
5、促進生長發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
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4.銀耳的功效與作用
南瓜百合銀耳羹怎么弄_南瓜百合銀耳羹的做法
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