雞腿應(yīng)該是沒(méi)有人不喜歡吃的食物，是油炸的，為了健康盡量少吃是沒(méi)有關(guān)系的。味道還是十分不錯(cuò)哦，炸雞腿怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.準(zhǔn)備材料。

　　2.把雞腿正反兩面劃兩刀。

　　3.雞腿上放入生抽、蔥、花椒、鹽用手抓勻，讓雞肉入味。

　　4.腌制20分鐘后，把花椒、蔥去掉。

　　5.打一個(gè)雞蛋在碗里攪拌，雞腿裹一層蛋液。

　　6.再裹一層面包糠。

　　7.鍋里倒入油，油熱后下入雞腿，用小火將雞腿炸熟。

　　小貼士

　　1、花椒是去雞腿腥味的.

　　2、炸的時(shí)候一定用小火.

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