腐竹，可以涮火鍋吃，也可以炒著吃噢，做法也簡單，味道也很不錯(cuò)，清炒腐竹怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.將腐竹用水發(fā)上一天;

　　2.準(zhǔn)備好青紅辣椒，將蒜切好;

　　3.坐鍋點(diǎn)火，加油，待油熱后，加入蒜;

　　4.將腐竹和青椒紅椒倒入鍋中翻炒;

　　5.起鍋，出成品。

　　小貼士

　　腐竹要多泡泡，等完全發(fā)好為止。

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