炸偏口魚(yú)，這道菜咸香酥脆可口，炸著吃口味好，而且很實(shí)惠哦，炸偏口魚(yú)怎么做好吃？下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.偏口魚(yú)很新鮮啊，放在水池先沖洗一下

　　2.去掉內(nèi)臟，魚(yú)鰓，清洗干凈，肚子的魚(yú)血要清洗干凈

　　3.加鹽腌制30分鐘左右

　　4.雞蛋打散

　　5.加適量的水?dāng)嚢?，先加適量面粉用手抽攪拌，再適量的添加面粉，攪拌成稀的面糊

　　6.把魚(yú)沾滿面糊

　　7.鍋內(nèi)加油，把沾滿面糊的魚(yú)慢慢放入鍋內(nèi)，炸至兩面金黃

　　8.炸好的偏口魚(yú)，可以直接吃，喜歡可以蘸一點(diǎn)椒鹽吃

　　小貼士

　　去掉內(nèi)臟，魚(yú)鰓，清洗干凈，肚子的魚(yú)血要清洗干凈，魚(yú)血很腥，要清除掉，面糊要稀一點(diǎn)，炸的時(shí)候要注意油不要濺到身上。

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