炸雞腿怎么做好吃又簡單
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炸雞腿怎么做好吃又簡單?炸的雞腿肉,外皮咬起來是咯吱吱的脆,里面的雞肉是那種鮮嫩嫩的,制作過程簡單易懂哦,下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.雞腿洗凈,用牙簽在雞腿上到處扎上小眼
2.加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末等調(diào)味料腌制12小時以上
3.將腌好的雞腿放面粉上裹上一層粉
4.再放到雞蛋液中滾一圈
5.最后裹上一層面包糠
6.鍋中加入適量的植物油,油熱后將雞腿放入鍋中小火煎炸
7.炸好后即可出鍋
小貼士
雞腿一定先腌制一段時間,最好是12小時以上
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