炸雞腿菇怎么做好吃外酥里嫩
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炸雞腿菇別具風(fēng)味,顏色金黃,外酥里嫩,而且雞腿菇最主要的還是味道更加的清香,炸雞腿菇怎么做好吃?制作過程簡單易懂哦,下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.雞腿菇洗凈,擠干水分,放入鹽及胡椒粉腌制30分鐘左右
2.取一碗,放入兩勺面粉,一小勺淀粉,加入2個雞蛋
3.慢慢兌入清水,攪拌成面糊狀后,加入食用油
4.將姬菇放入面糊中,裹勻面糊
5.鍋燒熱后加入油燒至7-8成熱, 逐次放入裹勻面糊的姬菇煎炸
6.中火炸至金黃色關(guān)火
小貼士
中火炸制
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炸雞腿菇怎么做好吃外酥里嫩
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