白灼萵筍絲的做法十分簡(jiǎn)單，而且產(chǎn)后缺奶或乳汁不通也有很大的治療作用，兒童常食用萵筍有助于生長(zhǎng)發(fā)育，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多白灼萵筍絲的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作白灼萵筍絲的食材

　　白灼萵筍絲簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.將萵筍的老皮全部刮掉,取里面嫩綠的部分,不要有白色的皮內(nèi)組織.洗凈

　　2.切成細(xì)絲

　　3.將絲放到容器中

　　4.水開(kāi)后加些鹽和油,將筍絲放入開(kāi)水中焯燙一分鐘后撈出控水

　　5.將絲放在盤(pán)中

　　6.撒上蔥姜線和干椒絲

　　7.將油燒開(kāi)淋在菜上面

　　8.再淋上蒸魚(yú)豉油拌勻食用

　　寶寶吃萵筍的做法

　　檸檬萵筍汁的做法

　　用料：萵筍125克，蘋(píng)果半個(gè)，檸檬半個(gè)。

　　做法：

　　1.萵筍洗凈，切成小塊。

　　2.蘋(píng)果洗凈去皮去核切小塊。

　　3.將以上材料放入攪拌機(jī)中，加入水高速攪打均勻。

　　4.加入少許檸檬水，即可飲用。

　　小貼士：

　　1.萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，所以家庭烹飪時(shí)切記不要將葉丟棄了。

　　2.檸檬汁中含有檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，排毒功效顯著，能迅速補(bǔ)充維C提高免疫力。

　　3.檸檬水可根據(jù)寶寶口味，適量添加，但切不可過(guò)多。

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