秋葵黑椒醬牛排的做法也不難，自己在家也可以做一道西餐出來，一個很不錯的選擇哦，這道菜吃起來的味道很美味，而且美容和壯陽的效果也不錯。想要了解更多秋葵黑椒醬牛排的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作秋葵黑椒醬牛排的食材

　　美味秋葵黑椒醬牛排的步驟

　　1.備好原材料，這次是特意買了澳洲的菲力牛肉

　　2.牛菲力提前一天從冷凍室移到冷藏室低溫解凍，做的時候拿出來回溫到室溫，然后用廚房紙沾去表面水分

　　3.少許鹽用指腹涂抹均勻腌制10分鐘

　　4.表面再用少量黃油涂抹

　　5.把黃油均勻涂抹開

　　6.秋葵用開水焯燙1分鐘左右取出備用

　　7.煎牛排前把盛牛排的盤子提前加熱，因烤箱烤的有東西，我就用開水蒸著備用

　　8.我的這款新的電餅鐺，除了自動烤肉功能外，還可以人工調(diào)整溫度。我沒有用最高的大火，而是選了中火，預(yù)熱后，煎的時候溫度 是180--190度左右

　　9.預(yù)熱到溫度到達(dá)要求后，放入牛排，蓋蓋，煎約1分鐘，然后把火力調(diào)到小火，溫度約160度左右，再煎2分鐘

　　10.然后翻面，繼續(xù)小火再煎2分鐘左右，把煎好的牛排放入熱盤中，蓋上一個輕盈的蓋子讓牛排回醒。我忘記拍那個蓋住的過程圖了，特別文字說明一下。

　　11.醒牛排的功夫，用少許黃油煎香一點點洋蔥后，放入切好的秋葵煎，撒少許鹽，煎香

　　12.一邊煎秋葵，一邊煎一個雞蛋

　　13.等牛排醒7、8分鐘后，把煎好的秋葵和雞蛋一起裝盤，再把黑椒醬淋上，撒一點甜豆裝飾即可享用

　　吃秋葵的好處

　　1.助消化，護(hù)腸胃

　　秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。

　　2.排毒降血脂

　　秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，有利通便、排毒，防治腸道疾病，還能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。

　　3.美膚

　　秋葵還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。

　　4.保護(hù)肝臟

　　秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。

　　5.補(bǔ)鈣

　　秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，對素食者和發(fā)育中的小朋友，是很好的鈣質(zhì)來源。

　　6.減肥

　　秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物; 秋葵黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，還能防治糖尿病。

　　7.補(bǔ)腎

　　秋葵具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補(bǔ)品，老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的“藥品”。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。

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