草莓果凍怎么做 自制草莓果凍的做法步驟
草莓含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體內的脂質。你了解草莓果凍要怎么做才好吃嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享草莓果凍的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
草莓果凍的主料輔料
草莓果凍的做法圖解
1.草莓清洗干凈,去掉蒂
2.放白糖
3.腌好的草莓,加適量清水,用豆?jié){機榨成汁。
4.瓊脂泡好
5.魔芋粉稱重20g
6.瓊脂放草莓汁里,大火加熱。一邊加熱一邊攪拌
7.瓊脂完全融化,草莓也燒開了,分多次加入魔芋粉
8.熬好的草莓汁
9.倒入模具,冷卻后,放冰箱冷藏
吃草莓的注意事項
首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
另外,由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。
第三,草莓最好在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
另外,不少人喜歡把草莓切成塊兒,拌在酸奶或牛奶里一起食用,專家指出,從營養(yǎng)學角度講,這樣做不合理。因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收,還會降低乳蛋白的吸收率。
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