螃蟹雪白的蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，食用后能轉(zhuǎn)變成維護身體正常機能運作的動力，螃蟹燜粉絲的做法也是一道很好的菜肴，螃蟹中的一些湯汁會被粉絲吸收，味道很鮮美。小編給大家精心推薦的螃蟹燜粉絲做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作螃蟹燜粉絲的食材

　　美味螃蟹燜粉絲的步驟

　　1.準備活螃蟹3只.

　　2.全部處理干凈上蒸鍋蒸熟.

　　3.把姜，大蒜和干辣椒全部切好.

　　4.粉絲泡開.

　　5.把蒸好的螃蟹切塊.

　　6.熱油鍋，下姜，大蒜，干辣椒下去炒出味道出來.

　　7.再把切好的螃蟹倒下去翻炒下.

　　8.加料酒.

　　9.加醬油.

　　10.加少許的醋.

　　11.最后加點鹽.

　　12.接下來把泡發(fā)的粉絲倒下去加1碗水燜熟即可.

　　13.盛到容器里食用.

　　螃蟹吃多了的后果

　　螃蟹吃多了會傷及脾胃

　　大閘蟹屬寒涼性食物，這類食物中含有較多的寒氣，食用過多腸胃受不了，容易引起脾胃虛寒，胃腸的消化功能嚴重下降，可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之癥。另外，經(jīng)期的女性更要避免吃螃蟹或少吃，否則有可能導致宮寒、痛經(jīng)加重、經(jīng)血量少甚至絕經(jīng)。

　　螃蟹吃多了容易過敏

　　大閘蟹是過敏性的食物，過敏體質(zhì)的人不能吃這個是毋庸置疑的，同樣病人的免疫比較低下，就算以前能吃蟹，現(xiàn)在也不能吃，更不能多吃，有引起過敏的可能，其中以消化系統(tǒng)疾病的患者過敏最為多見，有的腹瀉、腹痛、嘔吐，嚴重者甚至會出現(xiàn)全身過敏癥狀。

　　螃蟹吃多了易致心腦血管疾病

　　我們知道，大閘蟹主要并不是吃螃蟹的肉，最美味的是蟹黃和蟹膏，但是，這東西雖然美味，膽固醇的含量極高，100g蟹膏中含有466mg的膽固醇，100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇，是典型的高膽固醇食物，食用過多對心腦血管的負荷太大，容易引起高血脂癥、高血壓、腦血栓等疾病哦。

　　螃蟹吃多生的導致寄生蟲感染

　　有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃，而是喜歡吃生蟹、醉蟹，這種生嗆的大閘蟹最是鮮美，但由于沒有經(jīng)過高溫處理，螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類并沒有得到徹底的滅殺，少量食用尚可，吃太多容易感染寄生蟲病，其中以肺吸蟲病最為多見。

　　螃蟹一次吃多少合適

　　大閘蟹膽固醇的含量太高，從營養(yǎng)學角度來計算，一只大閘蟹含有的膽固醇就已經(jīng)超出了成人每天的推薦攝入量，吃大閘蟹沒吃食用一只足以，一周也就吃2~3次，若是一天食用2~3只，那么下一次吃蟹最好是在一周以后。以免膽固醇攝入太多，代謝不完。

　　即使是沒有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不應過量，一頓吃一個已經(jīng)非常多，超過一個螃蟹就算超量了。

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