老視俗稱老花眼，是一種生理性的調(diào)節(jié)減弱，大多出現(xiàn)在45歲以后。但是有些老年人的視力卻很好，這與他們的保養(yǎng)方法有關(guān)。下面學(xué)習(xí)啦網(wǎng)要分享給你的是老花眼的食療方法，供你參考!

　　老花眼的食療方法

　　1.黑豆枸杞：先將黑豆雜質(zhì)揀去，然后用冷水將黑豆淘洗干凈，每500克黑豆加50克枸杞子，一并放入鍋內(nèi)用水煮。用大火煮開，后用小火慢煮。待水煮干，豆已煮熟。每500克黑豆再加100克紅糖，將紅糖用水?dāng)嚮胶诙怪?，再慢煮到水干時(shí)即好，放涼后保存?zhèn)溆谩?/p>

　　食用方法：每天早晚各兩匙黑豆枸杞，細(xì)嚼后咽下，喝點(diǎn)開水即可。常年堅(jiān)持可護(hù)腎養(yǎng)眼。

　　2.黑芝麻花生粥：選黑芝麻10克、花生仁20克、小米100克。上述食物加水適量，煮粥即可。

　　食用方法：每日早晚各服1次，堅(jiān)持3個(gè)月。

　　3.枸杞?jīng)Q明茶：枸杞子、草決明各10克～15克，先用沸水泡好。

　　食用方法：代茶服用，有滋補(bǔ)肝腎、清肝明目的功效。

　　4.草決明粥：選優(yōu)質(zhì)草決明15克，大米120克，冰糖適量。草決明與大米加水適量煮粥后，再加冰糖，待冰糖溶化后即可食用。

　　食用方法：每日1次，連用3個(gè)月～4個(gè)月。

　　5.杞菊綠茶：選枸杞子10克，杭菊花6克，綠茶5克。上述藥品與綠茶用開水浸泡20分鐘。

　　食用方法：吃枸杞，再頻頻飲茶，每日均飲，堅(jiān)持服用兩個(gè)月。

　　6.胡蘿卜粥：取胡蘿卜適量，切碎，與250克大米共熬為粥。

　　7.雞肝羹：取雞肝一具，洗凈切碎，加大米250克，豆豉20克，同煮服。此方對眼花視物不清有效。

　　8.桑椹糖：取500克桑椹搗泥煎水，去渣濃縮，再與500克白糖熬煎，待液起黃色并能拔細(xì)絲時(shí)，傾倒在涂有麻油的大理石石板 或不銹鋼板上，切成糖塊，隨時(shí)含服。

　　9.醬醋羊肝：將羊肝洗凈切片，裹芡素油爆炒，調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。

　　10.枸杞蛋：用枸杞20克，與兩只雞蛋調(diào)勻蒸服。

　　11.山藥羹：

　　配方：山藥50克，白糖適量。功效：健脾固腎。用法：每日服用1次。制法：山藥切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成。

　　12.烤紅薯：

　　配方：新鮮紅薯(紅紫皮黃心)300克。功效：健脾益腎。用法：酌量分食。制法：將紅薯洗凈，放入爐火中或烤箱中烤熟即可。

　　13.韭菜羊肝粥：

　　配方：韭菜150克，羊肝200克，大米100克。功效：補(bǔ)肝血，養(yǎng)陰，明目。用法：適量食用。制法：韭菜洗凈切碎，羊肝切小塊，與大米同煮成粥即可。

　　14.胡蘿卜小米粥：

　　配方：胡蘿卜50克，小米50克。功效：益脾開胃，補(bǔ)虛明目。用法：每日1次，連服2周。制法：將胡蘿卜洗凈切絲，與小米同煮粥即可。

　　15.黑木耳炒黃花菜：木耳20克，黃花菜80克，精鹽、味精、蔥花、花生油、濕淀粉、素鮮湯各適量。

　　制法：(1)將木耳放入溫水中泡發(fā)，去雜洗凈，撕成小片;黃花菜用冷水泡發(fā)，去雜洗凈，擠去水分，切成小段。(2)鍋中放花生油燒熱，放入蔥花煸香，放入黃花菜段、木耳、煸炒，加入素鮮湯、精鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟而入味，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。

　　提示：黃花菜要用干品，鮮黃花菜含有秋水仙堿素，炒食后能在體內(nèi)被氧化，產(chǎn)生一種劇毒，一般食后30分鐘至7小時(shí)出現(xiàn)中毒癥狀，輕者惡心嘔吐，重者腹痛、腹瀉，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)血尿血便。

　　老花眼要如何自我保養(yǎng)

　　1.冷水洗眼法。即在清早起床后，每日堅(jiān)持用冷水洗臉、洗眼。具體方法是：首先將雙眼泡于冷水中1～2分鐘，然后再用雙手輕輕搓臉部及眼肌20～40次。

　　2.經(jīng)常眨眼法。方法：平時(shí)要利用一切空閑時(shí)間采用一開一閉的眨眼來振奮、維護(hù)眼肌。同時(shí)用雙手輕輕搓揉眼瞼，增進(jìn)眼球的滋潤;閉眼時(shí)竭力挺起肩，兩眼緊閉一會(huì)兒再放松，如此反復(fù)操作。

　　3.熱水敷眼法：在每天晚上臨睡前，利用40～50℃的溫?zé)崴茨?。洗臉時(shí)先將毛巾浸泡在熱水中，取出來不要擰得太干，立即趁熱敷在額頭和雙眼部位，頭向上仰，兩眼暫時(shí)輕閉，約熱敷1～2分鐘，待溫度降低后再拿水洗臉。

　　4.中藥泡服法：可以到藥店自購中藥枸杞子、草決明，每次各用12克，以剛開的沸水泡好，頻頻飲服以當(dāng)茶水，可收到滋補(bǔ)肝腎、清肝明目的功效。注意在服用中藥期間不宜進(jìn)食辣椒及酒類食品。

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