高血脂的危害有哪些_高血脂的危害
不健康的飲食習(xí)慣往往會導(dǎo)致高血脂的出現(xiàn)。那么高血脂的危害有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了高血脂的危害,一起來了解吧。
高血脂的危害
一、高血脂在造成人體內(nèi)形成動脈粥樣硬化以后,引發(fā)高血壓,造成血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會大量激活,隨即導(dǎo)致心肌功能紊、血管動脈痙攣、腎上腺分泌升壓素等接踵而至,在這一系列的混亂之后血壓不可避免地升高了。
二、人體由于長期高脂血癥的影響,高血脂會導(dǎo)致冠心病。主要表現(xiàn)為血液系統(tǒng)運(yùn)行受到擾亂,形成動脈粥樣硬化后,冠狀動脈內(nèi)環(huán)境被迫改變——血流量變小、血管腔內(nèi)變窄,從而致使心肌注血量減少,最終心肌缺血癥狀出現(xiàn),從而導(dǎo)致心絞痛,最終形成冠心病。
三、血液循環(huán)的質(zhì)量與人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定息息相關(guān)。而高血脂會加大血液的粘度,從而影響了血液循環(huán),從比較具體之處解釋則是危害了循環(huán)系統(tǒng)中的微循環(huán)灌注。高血脂的產(chǎn)生,使得人體內(nèi)血液之中的大量低密度脂蛋白和乳糜微粒出現(xiàn)游離并沉積現(xiàn)象,這種現(xiàn)象將導(dǎo)致血液的流速降低,增大血液的粘稠度,使微循環(huán)的毛細(xì)血管淤滯,并降低紅血球的電泳能力、變形能力。
四、高血脂會導(dǎo)致腦血栓和腦梗塞。從表面上來看,腦中風(fēng)似乎和高血脂并無關(guān)系,但是事實上高血脂會導(dǎo)致腦中風(fēng)。因為人體一旦形成高血壓,會使血管經(jīng)常處于痙攣狀態(tài)。腦血管長期在這種狀態(tài)的刺激下將血管硬化,血管硬化伴隨著血管內(nèi)皮受損,導(dǎo)致破裂,這就使得血性腦中風(fēng)的危險性大大增加。隨之發(fā)生的是腦血栓和腦栓塞,而這種病癥在栓子式血栓形成狀態(tài)下腦血管淤滯而形成。
五、人體的酸堿平衡是人體環(huán)境穩(wěn)定的重要因素之一,而高血脂作為會導(dǎo)致人體pH值呈弱酸性的一大“殺器”,將在日積夜累中造成大量脂質(zhì)蛋白游離在血漿中,而脂質(zhì)蛋白在游離條件下極易氧化酸敗,使人體體液酸化,并影響骨質(zhì)鈣的分解游離,導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。
治療高血脂的偏方
木耳燉豆腐
原料:水發(fā)木耳100克,豆腐500克。
做法:木耳去雜洗凈,撕成小片;豆腐切成片。待鍋內(nèi)油熱后,投入蔥姜煸香,加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水,武火燒沸后,改為文火燉至豆腐入味即成。
海帶木耳肉湯
原料:海帶、黑木耳各15克。
做法:切絲,瘦豬肉60克,切成絲或薄片,用淀粉拌好,與海帶絲、木耳絲同進(jìn)鍋,煮沸,加味精和淀粉,攪勻即成。
百合蘆筍湯
原料:取百合50克,罐頭蘆筍250克。
做法:先將百合發(fā)好洗凈,鍋中參加素湯,將百合放進(jìn)湯鍋內(nèi),燒幾分鐘,加黃酒、精鹽、味精調(diào)味,倒進(jìn)盛有蘆筍的碗中即成。
山楂鯉魚湯
原料:取約500克的鯉魚,山楂片25克,面粉150克,雞蛋一只。
做法:將鯉魚洗凈切塊,黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉加水和白糖適量,打進(jìn)雞蛋攪成糊,將魚塊進(jìn)糊中浸透,取出粘上干面粉,進(jìn)爆過姜片的油中炸3分鐘.將山楂加少量水,上火煮透,加生面粉少量,制成芡汁水,倒進(jìn)炸好的魚塊煮15分鐘,加蔥段、味精即成。
山楂首烏湯
原料:取山楂、何首烏各15克,白糖60克。
做法:先將山楂、何首烏洗凈、切碎,一同進(jìn)鍋,加水適量,浸泡兩小時,再熬煮約一小時,去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。
山楂燉桂圓
原料:山楂10克、桂圓6顆。
做法:剝皮洗凈。水煮沸后將山楂和桂圓倒入燉煮,放入冰糖,煮15分鐘即可。
木耳山楂粥
原料:取木耳10克,山楂30克,粳米100克。
做法:將木耳泡發(fā)洗凈,與山楂、粳米同放沙鍋內(nèi),加水適量,煮粥,代早餐空腹服食。
海帶綠豆湯
原料:海帶150克,綠豆150克,鹽少許。
做法:將海帶浸泡、洗凈、切塊,然后與綠豆共煮至豆?fàn)€,最后加入少許鹽即可。
澤瀉荷葉粥
原料:澤瀉20克,荷葉15克(藥店有售),粳米100克。
做法:澤瀉研成細(xì)粉,與荷葉、粳米一同入鍋,熬煮成稀粥,熟后加入白糖適量調(diào)味,代早餐服食。
香菇首烏粥
原料:取干香菇30克,何首烏12克,粳米100克。
做法:將香菇提前泡發(fā),洗凈切成小塊;何首烏研為細(xì)末,與粳米同入鍋,加水適量,文火煮粥,快熟時加入香菇,代早餐服食。
高血脂不能吃的食物
1.油炸食品
高血脂能吃的不能吃的,小編會在這里主要介紹高血脂不能吃什么,能吃的食物會稍稍的說一下。高血脂首先不能吃油炸食品。此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險食品在油炸過程中,往往產(chǎn)生量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
2.腌制食品
在腌制過程中,需要大量放鹽,會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。還有,食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜,故常進(jìn)食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
3.肥肉和動物內(nèi)臟類食物
在我們的餐桌上,每次吃飯的時候,總會剩下肥肉,其實高血脂也是不能吃肥肉的,還有動物的內(nèi)臟。雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。
現(xiàn)已明確,長期大量進(jìn)食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險。
4.罐頭類食品
不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大降低,營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有,很水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重。同時,由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。
5.加工的肉類食品(火腿腸等)
生活中我們在去菜市場或者超市的時候,總會買一些加工好的速食肉類食品就好比火腿腸啊等。其實這類食物含有定量的亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高,造成血壓波動及腎功能損害。
6.方便面
屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。
含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。
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