隨著生活水平的提高，越來越多的人患有高血壓。要知道高血壓是一個讓人很煩心的疾病，尤其是在飲食上的注意事項特別的多。因此高血壓病人在選擇吃的食物時要尤其慎重，因此有人問高血壓飲食禁忌有哪些呢?下面是學習啦小編為大家整理的高血壓飲食禁忌，供大家參考!

　　引發(fā)高血壓的原因

　　1、年齡與性別

　　高血壓病的發(fā)病率隨年齡增加而升高。據國內資料，40歲以下的發(fā)病率平均為3.4%，40～49歲為10.2%，50～59歲為17.2%，60歲以上為24.1%。男性高血壓病患病率6.96%，女性為8.4%，女性高于男性。

　　一般來說，在35歲以前男性患病率略高于女性，35歲以后則女性高于男性，這可能與女性的妊娠與更年期內分泌變化有關。

　　2、勞動性質

　　不同的職業(yè)人員，高血壓病的發(fā)病率有很大差別。有關資料顯示，腦力勞動為主者發(fā)病率達7.78%，體力勞動者達4.68%，而從事神經緊張度高的職業(yè)如司機、售票員，其高血壓病患病率高達11.3%左右。

　　3、肥胖或超重

　　研究表明，肥胖者患高血壓的機會比正常人高2～4倍，減輕體重血壓往往會隨著下降。若體重超過標準體重15%，應考慮減肥。

　　4、妊娠高血壓史

　　女性高血壓病患者常有妊娠高血壓史。據國內報道，有人統計440人中有妊娠高血壓病史者為172人，發(fā)病率為39.06%。

　　5、飲食、嗜好

　　有關資料表明，飲食性質與高血壓病的發(fā)病有一定關系。進食肉類食品較多的人，其發(fā)病率較高，如不吃肉的48人，偶吃肉的458人，常吃肉的556人，其發(fā)病人數分別占總發(fā)病人數的4.6%、43.5%、52.9%。而飲酒、吸煙等嗜好與高血壓病發(fā)病率的關系各地報告不太一致。

　　6、食鈉鹽過多

　　食鹽量過多易引起高血壓病，國內外有較多報道。研究人員發(fā)現，北極的愛斯基摩人與太平洋一些島上的土著居民，很少吃鹽，幾乎找不到高血壓病人。我國涼山彝族食鹽量也較少，高血壓患病率是全國最低的，而西藏拉薩的藏族因有飲鹽茶的生活習慣，高血壓患病率在全國最高;我國北方居民食鹽量多于南方，因此高血壓患病率也顯著高于南方。

　　高血壓飲食禁忌

　　1、戒煙少酒

　　高血壓患者應該遠離煙酒這兩類物品，因為過多的攝入這兩類物品，會引發(fā)高血壓患者心肌梗塞及腦中風等病癥。

　　2、少吃雞蛋

　　雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。

　　3、限制動物脂肪的攝入量

　　動物油含有高量的膽固醇，可以導致動脈硬化加速。因此高血壓患者在日常的飲食中，多選用植物油，盡量避免選用動物油。并盡量減少對動物肝、腦、心等部位的食用。

　　4、節(jié)制飲食

　　一日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。

　　5、少食用甜食

　　對于高血壓患者來說，在日常的生活中要控制能量的攝入。而含糖量高，高能量的甜食則不適宜高血壓患者食用。因為糖可在體內被轉換成脂肪，容易導致高血脂，及促進動脈硬化。

　　6、限制鹽的攝入量

　　高血壓患者每日對鈉鹽的攝入量應該控制在6g以下，這個量不僅僅是指日常的烹調用鹽的量，還應該包括其他事物中所含的鈉的量。因為鹽的攝入量過高，會使患者的血壓升高，病情加重，還有可能導致血管的硬化。

　　在日常的生活中高血壓患者要盡量避免食用咸食，飲食以清淡為主。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內的鈉水潴留。

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