低血糖在各個(gè)年齡段的人之中都是會(huì)有發(fā)生的,而且低血糖癥的發(fā)病率比較高。低血糖吃什么好呢?低血糖在飲食上要注意什么呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的低血糖飲食要點(diǎn)，希望對(duì)你有用!

　　緩解低血糖癥狀的5個(gè)食療方

　　1、蝦皮腐竹

　　材料：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。

　　做法：①蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸，腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長條。

　　②油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。

　　2、炸五香麻雀

　　材料：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。

　　做法：①麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時(shí)后滾上干生粉。

　?、诓擞蜔亮蔁釙r(shí)爆入姜片，放入麻雀炸成金黃色。

　　3、西湖牛肉羹

　　材料：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

　　做法：①牛肉切成細(xì)末，略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。

　?、谇逅m量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi)，再將打勻的蛋液倒入，調(diào)味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。

　　4、太史鱔羹

　　材料：鱔絲250克，豬瘦肉100克，水發(fā)木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。

　　做法：①將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲，鱔絲加酒，鹽漬片刻。

　?、谟蜔?成熟時(shí)爆入蒜茸、姜末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。

　?、壑蠓泻髮⒛径⑾愎浇z放入鍋內(nèi)，爆15分鐘，調(diào)味后著薄芡，放上蔥絲，淋上麻油即成。

　　5、豬肝配菠菜

　　材料：豬肝200克，菠菜200克。

　　做法：①將豬肝洗凈，去除白膜，切片，然后加入20ml的白醋，腌制20分鐘左右;倒去白醋，將豬肝移到干凈的盤中，加入生粉，姜絲，鹽。倒入50ml的啤酒，混合均勻上漿，繼續(xù)腌制20分鐘②沖洗干凈的菠菜，放在漏籃里自然瀝去水分8，鍋中加入適量的水，大火燒開后，放入菠菜焯一下，加入幾滴食用油，加入三分之一勺食鹽，焯煮半分鐘，焯好的菠菜撈出瀝干水分。

　?、?、烹制豬肝過程：平底鍋加入適量食用油，爆香姜絲，。加入腌制好的豬肝翻炒，豬肝半熟的時(shí)候，再加入20ml左右的啤酒。

　?、堋⒋i肝炒熟時(shí)，加入老抽上色即可，將炒好的豬肝，擺放在菠菜中間。

　　緩解低血糖的偏方

　　1、豬心1個(gè)，黃芪20克，當(dāng)歸12克，黨參30克，川芎6克，加水燉熟，吃豬心喝湯。

　　2、紅棗20克，沙參15克，生熟地各10克，加水適量用燉盅隔水蒸3小時(shí)后，加蜂蜜適量每日分2次吃完，連服15天。

　　3、韭菜適量，搗爛取汁，每日早晨服1杯，常服用，可使血壓恢復(fù)正常。

　　4、當(dāng)歸、黃芪紅棗各50克，雞蛋4只同煮熟，吃蛋喝湯，每日早晚各1次，空腹吃。

　　5、栗子200克(去殼)，豬脊肉200克，洗凈切塊，煲湯，加食鹽及味精調(diào)味服食。每周1次，連服1月。

　　6、水鴨1只，去毛及腸臟，將冬蟲夏草12克洗凈放水鴨腹內(nèi)，用竹簽縫好刀口，放燉盅內(nèi)加水適量隔水燉熟，用食鹽調(diào)味，喝湯食肉。

　　低血糖患者飲食注意要點(diǎn)

　　1、均衡飲食

　　飲食應(yīng)該力求均衡，最少包含50!60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。

　　2、增加纖維素

　　高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當(dāng)血糖下降時(shí)，可將纖維與蛋白質(zhì)食品合用(例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動(dòng)，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。

　　3、少吃多餐

　　低血糖患者最好少量多餐，一天大約吃六到八餐。睡前吃少量的零食及點(diǎn)心也會(huì)有幫助。除此，要交替食物種類，不要經(jīng)常吃某種食物，因?yàn)檫^敏癥常與低血糖癥有關(guān)。食物過敏將惡化病情，使癥狀更復(fù)雜。

　　4、應(yīng)加以限制的食物要嚴(yán)格控制

　　嚴(yán)格限制單糖類攝取量，要盡量少吃精制及加工產(chǎn)品，如速食米及馬鈴薯、白面粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁，如葡萄汁混合50%的水飲用。也要少吃通心粉、面條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯一周可以吃兩次。

　　5、少吃荔枝

　　因?yàn)槔笾Σ〉膶?shí)質(zhì)是一種“低血糖癥”，荔枝中含大量的果糖，果糖經(jīng)胃腸道黏膜的毛細(xì)血管很快吸收入血后，必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化 酶，將果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能直接為人體所利用。如果過量食入荔枝，那么就有過多的果糖進(jìn)入人體血液，“改造”果糖的轉(zhuǎn)化酶就會(huì)供不應(yīng)求。在這種情況下， 大量的果糖充斥在血管內(nèi)卻轉(zhuǎn)化不了能被人體利用的葡萄糖。

　　
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