孕婦降血糖吃什么 孕婦降血糖食譜
孕婦降血糖吃什么食物好？孕婦血糖高降血糖食譜有哪些推薦？孕婦降血糖的食譜有哪些？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來了解吧。
孕婦降血糖食譜推薦：果蔬沙拉
營養(yǎng)小提示：
果蔬含有豐富的維生素C、維生素B及淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。同時(shí)，水果蔬菜的膳食纖維含量較高，具有促進(jìn)腸道蠕動、清除腸道內(nèi)積蓄的有毒物質(zhì)等功效。
原料：
百合，芒果，黃瓜，紫甘藍(lán)。
調(diào)料：
色拉醬、原味番茄醬各適量。
做法：
1.百合剝?nèi)ネ鈱拥目莅?，洗?芒果去皮、去核，切成2厘米見方的小塊;黃瓜去皮，切成與芒果同等大小的塊;紫甘藍(lán)撕成圓片狀。
2.將加工好的所有材料混合，裝入密封盒中，放冰箱冷藏30分鐘。
3.取一小碗，將適量的色拉醬與番茄醬，倒入混合的果蔬中，充分拌勻。
孕婦降血糖食譜推薦：甜脆黃瓜
營養(yǎng)小提示：
黃瓜含有葡萄糖甙、果糖、鉻等營養(yǎng)物質(zhì)，有降血糖的作用。
原料：
黃瓜，香菜，青、紅椒，熟花生米。
調(diào)料：
香油，精鹽，白糖，白醋，蒜瓣。
做法：
1.將黃瓜洗凈去蒂后，切成薄片，放些鹽稍稍腌制10分鐘;青、紅椒去籽切成細(xì)粒;香菜切成段。
2.將油放入鍋中燒至四成熱，放入黃瓜片快速翻炒幾下，再調(diào)入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米和青、紅椒粒翻炒片刻即可。
孕婦降血糖食譜推薦：番茄鱔片
營養(yǎng)小提示：
鱔魚富含DHA和卵磷脂，這是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分。鱔魚還含有降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”，并且有豐富的維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。
原料：
鱔魚，雞蛋，面粉。
調(diào)料：
油，蔥姜蒜、胡椒粉，番茄沙司，熟白芝麻，鹽適量。
做法：
1.選中等粗細(xì)的鱔魚從背部破開，去骨去頭尾，洗凈(買時(shí)可請市場人員一并宰殺)。將鱔片橫向切成3cm長的段，再加少許胡椒粉和鹽腌制10分鐘;雞蛋打散，與面粉一起攪拌均勻;蒜及少許蔥、姜切末備用。
2.將鱔片放在蛋液中順序粘制。炒鍋加熱入油，熱至四成時(shí)，將鱔片一一放入油中炸至淡黃色，撒上熟芝麻粒撈出，放入盤中擺出造型。
3.炒鍋中放油，稍熱，放入蔥、姜、蒜末，煸炒出香味后，倒入番茄沙司，加少許水炒勻。最后加適量鹽、少許味精出鍋，將炒好的番茄芡汁均勻地澆在炸好的鱔片上即可。
孕婦降血糖食譜推薦：海米燒冬瓜
營養(yǎng)小提示：
冬瓜含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸、丙醇二酸等營養(yǎng)物質(zhì)，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，是孕期高血糖孕婦的理想食品。海米營養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素。
原料：
冬瓜，海米。
調(diào)料：
植物油，雞湯一大碗，姜，鹽，料酒，淀粉適量。
做法：
1.將冬瓜去皮，去瓤，切成約1.5厘米厚的片;海米泡發(fā)洗凈;姜切絲。
2.將冬瓜下油鍋炸片刻，撈出瀝油;
3.炒鍋里倒入雞湯，放入海米、姜絲、料酒、精鹽、燒煮片刻。
4.下入冬瓜，燒燜5分鐘;用淀粉勾芡即可出鍋。
孕婦降血糖食譜推薦：山藥南瓜羹
營養(yǎng)小提示：
南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠，常吃南瓜有助于防治糖尿病。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。
原料：
山藥，南瓜，粳米。
調(diào)料：
鹽適量。
做法：
1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分;山藥去皮洗凈，切成小塊;南瓜洗凈，切成小丁。
2.鍋內(nèi)注入適量冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸，然后放入山藥、南瓜，改小火繼續(xù)煮熟。
3.待粥稠時(shí)下鹽調(diào)味即可。
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