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夏季吃什么補(bǔ)肝

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  女性必吃的護(hù)肝食物

  一、護(hù)肝豬血。豬血有解毒的作用,可用于中風(fēng)、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。

  我國很早以前就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血,可清除體內(nèi)的污物。常吃豬血湯,利于維持肝臟機(jī)能。

  二、荔枝。荔枝有強(qiáng)肝健胰的效能,對(duì)增強(qiáng)精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝過多會(huì)出鼻血,或引起牙痛,容易上火。

  另外女性因腹部受冷發(fā)生疼痛時(shí),可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分鐘取湯服用,效果很好,服后即能奏效。

  三、烏梅。烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損,飲少量的酒也會(huì)發(fā)生宿醉;即使肝臟正常,喝了大量的酒后肝臟也會(huì)難于及時(shí)處理產(chǎn)生的毒物,會(huì)發(fā)生宿醉。因此,預(yù)防宿醉,應(yīng)首先強(qiáng)化肝臟,加強(qiáng)肝臟的解毒作用??梢杂脼趺芳鍦尤肷疤秋?。此為速效性的方法。也可以用洋參煎服,亦有效果。

  女性補(bǔ)肝的家常菜

  一、茄汁青魚片。青魚補(bǔ)肝明目,養(yǎng)胃健脾。適用于久病體虛、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎患者。

  二、素燜扁豆。扁豆被譽(yù)為春季首選健脾和胃的素補(bǔ)佳品,尤其適用于老人、孕婦、乳母,以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

  三、韭菜豬肝湯。韭菜性溫辛香,春天吃最能助益陽氣,配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。
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