適合夏天吃的6種食品
健康的養(yǎng)生方式能讓你遠(yuǎn)離夏季疾病的困擾,讓你在夏季吃出健康的身體。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你適合夏天吃的6種食品,歡迎參閱
適合夏天吃的6種食品
蓮子-養(yǎng)心
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“夏之月,此謂蕃秀,天地氣多,萬物華實(shí)。”立夏即夏天的開始,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,植物生長到了茂盛期,中醫(yī)理論認(rèn)為此時利于心臟的生理活動。心靜自然涼,所以夏天到了,首先養(yǎng)心,說到養(yǎng)心,蓮子是最養(yǎng)心的了,性微涼、味甘澀,功能養(yǎng)心補(bǔ)脾、補(bǔ)腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強(qiáng)心降壓、平靜性欲之功。煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以,不僅是安神養(yǎng)心的佳品,而且對腸胃可是有非常好幫助。
苦瓜-降火
有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶,實(shí)際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火??喙系奈⒖辔兜?,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。涼拌,炒還有煲湯都是可以的,只要保證它的青綠,就不會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)。
豌豆-清腸
夏天到了,容易疲勞,吃不好,睡不好,更加的不喜歡運(yùn)動,大量的食物堆積到肚子中很容易影響健康,所以要及時的清理腸胃是十分重要的,對于清腸,豌豆可是很好的東西,它里面富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力,富含的粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
草莓-解毒
每每見到草莓的人可能都被其鮮嫩的外觀和多汁的果肉所吸引,可是很多人都不知道它能夠促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬并有解毒之功效呢!所以建議大家夏天的時候多吃點(diǎn)草莓吧!此外還有我們最熟悉的解毒食品,就是綠豆湯。李時珍在《本草綱目》里說:“綠豆,消腫治疽之功雖同亦豆,而壓熱解毒之力過之”,“綠豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切諸毒,宜連皮生研,水服。”
橙子-補(bǔ)鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法,是多吃含鉀食物,橙子里面除了豐富的維C,還含有大量的鉀,能補(bǔ)充人體流失的鉀。
薏米-祛濕
性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平,味甘酸,健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟后食用,可以利尿、除濕,甚至還可以起到美容的效用。
除了食物的養(yǎng)生以外,還有相對重要的一點(diǎn)是,要注意睡眠時間的調(diào)節(jié)。夏季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化。也就是說每天早點(diǎn)起床,以順應(yīng)陽氣充盈與盛實(shí);晚些入睡,以順應(yīng)陰氣的不足。由于夏季晚睡早起,相對睡眠不足。因此夏日午睡是夏季養(yǎng)生健身的重要方法,既能補(bǔ)償夜間睡眠的不足,更能順應(yīng)人體生理特點(diǎn)的養(yǎng)護(hù)需要。午睡時間一般以1小時為宜,并注意睡眠姿勢,可平臥或側(cè)臥,并在腹部蓋上毛巾被,以免胃腹部受寒。
夏季進(jìn)補(bǔ)的九種食物
1、鴨蛋
俗傳,立夏吃蛋,叫做“補(bǔ)夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
2、西瓜
西瓜為夏令的主要瓜果,所以又稱為“夏瓜”。西瓜一身都是寶:西瓜瓤、西瓜水可以補(bǔ)充人體的皮膚、肌肉、毛發(fā)在炎熱夏季的營養(yǎng)需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),查滋養(yǎng)皮膚,促進(jìn)食欲,是夏令食療佳品。
3、萵苣
萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血女性患者的最佳食料。
4、百合
百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、悲傷欲哭等病癥。
5、麥冬
可清心除煩,適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
6、荸薺
荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘、平,入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴,利濕化痰,降血壓。可用于熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥,另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
7、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效,是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能化解 “夏熱”之外,還能帶來一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂,也可以通過蜂蜜來補(bǔ)救。
8、阿膠
阿膠性甘平,對于亞健康或者身體虛弱者,夏季服用阿膠適量,一般不會“上火”。如擔(dān)心上火,可減量服用,或與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用。
9、西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。
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