夏季吃什么水果補(bǔ)水
夏季有不少的水果上市,此時(shí)補(bǔ)水的水果最為豐富。那么你知道夏季吃什么水果可以補(bǔ)水嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家解答夏季吃什么水果補(bǔ)水,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
夏季補(bǔ)水的7種水果
1、桃子
夏季水果中,桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質(zhì)。桃的含鐵量相對(duì)較高,鐵是人體造血的主要原料,有助于防治貧血。此外,因桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。因此,吃桃不僅可以通便,還可延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
2、葡萄
葡萄是一種價(jià)格便宜保健營(yíng)養(yǎng)很高的的美味水果。果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘,寒,入肺、腎、脾經(jīng)。功效生津止渴,開(kāi)胃消食,補(bǔ)血安胎。可用于津傷口渴,心煩、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等癥。
3、西瓜
夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋(píng)果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好,屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒,平常有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量,否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。需要提醒的是,夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進(jìn)食西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒,但是因?yàn)槲鞴蠈儆诟屎澄?,不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者不宜食用。
4、哈密瓜
哈密瓜具有清涼消暑,去除煩熱,生津止渴的作用,是我們?cè)谙募窘馐畹囊粋€(gè)很好的選擇水果。哈密瓜瓜肉中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。注意事項(xiàng)哈密瓜是偏涼的,不宜吃的過(guò)多,以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食;虛寒體質(zhì)的也最好不要吃。糖尿病人慎食。
5、荔枝
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力,防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。此外,荔枝果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。注意事項(xiàng)吃荔枝時(shí)不要空腹,最好是在飯后半小時(shí)再食用。注意一次食量不要超過(guò)10個(gè),特別是兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人也不適合多吃,糖尿病患者和易脹氣的人要慎食。
6、菠蘿
菠蘿中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如糖類、蛋白質(zhì)、維生素C等,具有清熱解暑、生津止渴、利小便等作用。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)、溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。注意事項(xiàng)不要空腹暴食,要削凈果皮,果肉切片后,用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。另外,菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。菠蘿會(huì)讓一部分人過(guò)敏。挑選小竅門成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色,兩端略帶青綠色,上頂?shù)墓谘砍是嗪稚?。挑選時(shí)找那些矮并且體粗的菠蘿,大個(gè)的熟得比較透,味道比較甜。
7、火龍果
火龍果具有降血壓、降血脂、潤(rùn)肺、解毒、養(yǎng)顏、明目等功效,夏季養(yǎng)生水果可少不了?;瘕埞谢ㄇ嗨睾枯^高,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細(xì)胞變性,預(yù)防癡呆癥的作用。注意事項(xiàng)火龍果略偏涼,腹瀉的人不要吃,虛寒體質(zhì)者不宜多食。過(guò)敏體質(zhì)的孕婦要慎食。糖尿病人不能多吃。另外,火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。挑選小竅門挑選時(shí)用手掂掂單個(gè)火龍果的重量,越重的越好。表面紅色的地方越紅越好。不要挑選瘦長(zhǎng)型的,越胖代表越成熟,清甜而不會(huì)有生澀的味道。
4種適合夏季吃的食物
1、紅色的水果。按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》以色補(bǔ)色的原則,夏季應(yīng)該多吃一些紅色的食物,因?yàn)槲覀兊男呐K是紅色的,所以,吃紅色的食物有助于養(yǎng)護(hù)心臟,那夏季也是水果最多的季節(jié),那我們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下有哪些紅色的水果可以吃?西紅柿這是大家最熟悉的,西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,不僅有抗癌的功效,還可以養(yǎng)心。還有就是草莓、櫻桃、桃子、西瓜等,這些紅色的水果都是可以選擇的。
2、可以補(bǔ)血的食物。心臟屬于循環(huán)系統(tǒng),是不斷將血液輸送到身體各個(gè)器官的,所以,吃一些補(bǔ)血的食物有利于心臟的健康。除了我們經(jīng)常吃的大紅棗、花生之外,有一種海洋生物特別補(bǔ)血,那就是章魚(yú),早有記載章魚(yú)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,并還富含一種特殊的成分天然牛黃酸,這是一種可以抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命的重要保健因子。
3、蓮子最養(yǎng)心。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)正是蓮花盛開(kāi)的季節(jié),也是采摘蓮子的好時(shí)節(jié),有一句話說(shuō)的好“蓮子養(yǎng)心”,夏季多喝一點(diǎn)蓮子湯或者喝一些蓮子紅棗粥,對(duì)于養(yǎng)護(hù)我們的心臟真是非常的有效。
4、提升抵抗力、免疫力。夏季也是各種疾病的高發(fā)季節(jié),所以,除了養(yǎng)心還要提升免疫力,鴨蛋、萵苣、茄子等都有提升免疫力的功效,可以多吃。
夏季的飲食注意事項(xiàng)
多吃苦味食物。因?yàn)闊?,總喜歡吃冰的糖水、甜點(diǎn),覺(jué)得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物??辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口,不過(guò)卻是暑日的健康食品。
注意補(bǔ)充維生素。高溫季節(jié)人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時(shí),可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素,最好是食物補(bǔ)充。作為“食肉獸”,在夏天就素點(diǎn)吧。
別忘補(bǔ)鹽補(bǔ)鉀。夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分,達(dá)到身體所需的平衡。愛(ài)甜食的尤其要注意了,雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。
暑天宜清補(bǔ)。夏天的飲食應(yīng)該以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則,應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的,自己看著辦。
少吃涼食。氣候特別炎熱的時(shí)候,適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊?huì)讓人感覺(jué)身心舒適,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來(lái),事實(shí)證明,胃痛起來(lái)是要命的。
吃水果應(yīng)該適度。長(zhǎng)期靠“水果化”生存,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都產(chǎn)生不利影響。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士,不要總是自己從網(wǎng)上扒拉減肥食譜,最好還是向醫(yī)生請(qǐng)教。當(dāng)然,如果你不介意病上一周來(lái)?yè)Q取體重急劇下降,可以忽視這一條。
避免生食水產(chǎn)品。水產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過(guò),像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,安全風(fēng)險(xiǎn)較大。愛(ài)在夏天吃日本料理的人士,選擇餐廳時(shí),請(qǐng)把衛(wèi)生條件作為第一要素。
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