人們常說夏天是“苦夏”，為什么稱為苦夏，苦夏是指進入夏季后由于氣溫升高，出現(xiàn)胃口下降不思飲食進食的癥狀，那么，夏天吃什么最養(yǎng)生呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!

　　夏天吃什么食物比較健康

　　鴨蛋

　　夏天飲食首當(dāng)其沖推薦鴨蛋，立夏就是立蛋，指的就是立鴨蛋。吃鴨蛋，幫助你恢復(fù)體力，補充其他身體所需要的營養(yǎng)元素。

　　【適宜人群】：肺熱咳嗽患者適宜

　　【禁忌人群】：脂肪肝患者忌食

　　鴨蛋的食用效果：

　　1.清肺火、降陰火

　　適宜肺熱咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

　　2.強健身體

　　促進骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血。

　　3.促進食欲

　　能刺激消化器官，增進食欲，使?fàn)I養(yǎng)易于消化吸收，并有中和胃酸、清涼、降壓的作用。

　　草莓

　　初夏的時候，也是草莓要下市的時候，這個時候，多吃一些時令的草莓，對身體也有好處，能幫助我們清掉體內(nèi)的毒素。

　　【適宜人群】：一般人群均可食用

　　【禁忌人群】：探視內(nèi)盛者不宜多食

　　草莓的食用效果：

　　1.滋補調(diào)理

　　草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

　　2.降血脂、防癌

　　草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

　　3.清除有毒物質(zhì)

　　可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

　　苦瓜

　　夏天后，天氣熱，自然會有上火的可能，所以，這個時候，多吃一些苦瓜，可以預(yù)防上火。如果不喜歡苦味，可以用烹飪的方法做成不苦的。

　　【適宜人群】：糖尿病、癌癥患者適宜

　　【禁忌人群】：孕婦、脾胃虛寒者不易多食

　　夏天吃什么蔬菜養(yǎng)生

　　茄子抗老

　　夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　豌豆清腸

　　豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

　　萵苣通氣

　　萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。

　　草莓解毒

　　夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，增強人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。

　　蓮子養(yǎng)心

　　養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　草菇抗癌

　　草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。
看了夏天吃什么比較健康的人還看：

1.補腎菜譜家常菜做法

2.吃啥蔬菜可以補腎

3.冬天養(yǎng)生吃什么菜類比較好

4.吃什么菜可以養(yǎng)生

5.冬天吃什么好補腎

6.冬天吃什么燉菜好

7.冬天吃什么蔬菜好