孕婦夏天吃什么排骨湯好
很多人都非常喜歡喝骨頭湯，因為骨頭湯里面含有豐富的鈣質(zhì)，孕婦正在孕育一個小生命，這個小生命需要充足的營養(yǎng)才能夠保證健康成長!至于孕婦適合吃什么排骨湯呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
孕婦夏天適合吃什么排骨湯
一、白蘿卜排骨湯
白蘿卜一個，豬排骨一斤，姜片兩片，蜜棗兩個，先將豬排骨用沸水焯一下，清洗干凈，將白蘿卜削皮，切成大塊，之后將所有的材料一起都放進(jìn)鍋內(nèi)，大火煮沸，之后轉(zhuǎn)為小火，燉一個半小時，之后關(guān)掉火，放入適量的鹽就可以了。
二、淮山玉米胡蘿卜骨頭湯
豬排骨適量，放在沸水中焯一下，清洗干凈，將豬排骨和生姜一塊切成片放在鍋內(nèi)，加入適量的水煮沸，之后轉(zhuǎn)成小火，需要特別注意的是一定要一次性的加夠水，不要中途加水，一個小時之后放入玉米、胡蘿卜繼續(xù)煮一個小時，之后再加入淮山煲一個小時，之后關(guān)掉火，放上食鹽，等到湯涼透之后，放入冰箱內(nèi)，第二天將上面的油脂去掉，再加熱一下就可以喝湯吃排骨了。營養(yǎng)豐富特別適合孕婦食用。
三、胡蘿卜土豆排骨湯
將土豆削皮，胡蘿卜清洗干凈，之后全部切成塊，將蔥切成段，生姜切成片，將排骨放在沸水中焯一下，清洗干凈，之后將排骨放在砂鍋內(nèi)，加入適量的清水，之后將蔥段、姜片、料酒放進(jìn)砂鍋內(nèi)，大火煮沸，之后轉(zhuǎn)為小火煲一個小時，之后放入土豆、胡蘿卜，之后再煲40分鐘左右就可以了，喝的時候放入一些雞精和鹽調(diào)味就可以了，這款排骨湯不僅僅營養(yǎng)豐富，而且非常美味，孕婦喝了好處多多哦。
孕婦夏天吃什么食譜好
一、冬瓜排骨湯
原料：排骨，冬瓜
配料：鹽，姜
做法：
1、把排骨洗干凈，斬成段，冬瓜洗干凈，不用去皮切大塊，姜切片備用。
2、在鍋里煮開水，放入排骨焯去血水，撈出洗干凈備用。
3、鍋里放入適量清水，放入排骨、冬瓜和姜片煮開，再繼續(xù)用大火燉20分鐘，然后再用小火慢慢燉兩小時，最后，加鹽調(diào)味即可。
二、川貝雪耳燉木瓜
雪耳用溫水泡開。川貝3克、雪耳一起文火燉30分鐘，加入木瓜、冰糖，再燒開即可。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具有化痰止咳、潤肺散結(jié)作用的川貝，清新味美得令人停不了口。
三、蓮藕花生排骨湯
原料：排骨，蓮藕，蠔豉，花生，紅棗
配料：鹽，雞精，姜
做法：
1、把排骨洗干凈斬段，蓮藕去皮洗干凈切厚塊，花生、蠔豉和紅棗洗干凈備用。
2、鍋里放水燒開，放入排骨焯五分鐘，撈出洗干凈血沫，把姜切片備用。
3、在湯鍋里加入適量清水，放入排骨、蓮藕、花生、蠔豉、紅棗和姜煮開，再繼續(xù)煮二十分鐘，再用小火燉兩小時，最后，加鹽和雞精調(diào)味即可。
孕婦夏季喝湯應(yīng)注意：其實，什么湯的內(nèi)容不是非常重要，注意膳食平衡，不要因為懷孕就狂補，湯類以蛋白質(zhì)高的食物“為本”來煲就很好，營養(yǎng)搭配起來不會讓自己喝不進(jìn)去就行，因為如果煲的湯很油膩，這對于孕婦來講其實很難咽下去。當(dāng)然，食物來源也很重要，這是產(chǎn)品的關(guān)鍵，如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的，關(guān)鍵時期不要馬虎!
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