幼兒夏天吃什么水果好
夏季到了,由于氣溫越來越高的緣故,人們對(duì)水果的需求是越來越大。那么,對(duì)于幼兒有哪些適合吃的水果呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
幼兒夏天適合吃什么水果好
1、桃子
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對(duì)身體健康相當(dāng)有益。
2、西瓜
我國(guó)民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究,中醫(yī)專家認(rèn)為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,消化不良的寶寶不宜吃,
3、葡萄
葡萄也是夏季寶寶非常適用的水果。葡萄含有10多種氨基酸和多種維生素,清甜爽口,開脾健胃、助消化。小孩吃葡萄時(shí)不吐籽,媽媽們總是嚇唬說,葡萄籽會(huì)從肚子里生根發(fā)芽長(zhǎng)出葡萄藤。其實(shí),葡萄渾身都是寶,葡萄籽富含一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)“多酚”,它的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍,所以,寶寶有時(shí)吃進(jìn)幾顆葡萄籽也不用太緊張。
4、蘋果
蘋果品種多樣,外形美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富并具有保健功能,是寶寶各個(gè)時(shí)期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時(shí)期良好的輔助食品。蘋果內(nèi)富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素,常常吃蘋果還可以增強(qiáng)記憶力,提高智力。3個(gè)月到4個(gè)月大的寶寶可以食用一些蘋果泥“軟水果”。
添加指南
作為準(zhǔn)備,給寶寶添加輔食之前,最好先給寶寶喝些蔬果汁,這樣做,一方面補(bǔ)充了寶寶體內(nèi)必需的水分和維生素,另一方面經(jīng)常提供不同種類的果汁,也可以豐富寶寶的味覺。
蘋果泥的做法:
原料:蘋果,涼開水
做法:將蘋果洗凈、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可喂食;或?qū)⑻O果洗凈、去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入適量涼開水,上籠蒸20~30分鐘,待稍涼后即可喂食。
寶寶吃蘋果可補(bǔ)充鈣、磷等人體微量元素,預(yù)防佝僂病,還具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,對(duì)寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用,對(duì)脾虛、消化不良的寶寶也較為適宜。
幼兒夏天不宜吃什么水果
1、柿子
柿子皮薄色鮮,味道甜美,是眾多寶寶非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵及多種膠質(zhì)物。如果寶寶肺熱咳嗽或大便干燥,吃些柿子則有助于改善癥狀。
但是大量食用柿子會(huì)在寶寶體內(nèi)形成胃結(jié)石,使寶寶出現(xiàn)脹痛不適、嘔吐及消化不良,如果寶寶原本有胃炎、胃潰瘍,那就可能誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險(xiǎn)并發(fā)癥。因此,寶寶一次不能吃太多,并且不能吃皮。
2、甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分與鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì),而且甘蔗中還含有充足的胡蘿卜素,能夠滿足寶寶的需要。
一旦寶寶食用過量的甘蔗,會(huì)使體內(nèi)血糖濃度增高,引發(fā)寶寶皮膚出現(xiàn)小癤腫或癰腫,嚴(yán)重時(shí)還可能引起菌血癥。寶寶體內(nèi)糖分過量,會(huì)使寶寶體質(zhì)呈現(xiàn)酸性,降低身體免疫功能,誘發(fā)感冒或皮膚感染。因此,寶寶吃甘蔗每天最好不要超過50克。
3、柑橘
柑橘中含有大量檸檬酸、蘋果酸,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還有助于治療寶寶呼吸道急慢性感染及消化不良。然而橘子含有豐富的胡蘿卜素,如果短期內(nèi)大量食入,會(huì)引起高胡蘿卜素血癥,使寶寶的手掌心、足底、鼻尖、鼻唇溝和前額等部位的皮膚發(fā)生黃染,嚴(yán)重時(shí)全身皮膚發(fā)黃,伴有惡心、嘔吐、食欲不振、四肢無力等癥狀。因此,寶寶吃柑橘要有一個(gè)合理的限定,每天至多進(jìn)食2~3個(gè)。
另外,在食用柑橘時(shí),一定注意寶寶的喉嚨不要被卡到;如果被卡到可以用手指摳取,嚴(yán)重時(shí)要及時(shí)就醫(yī)治療。
4、荔枝
荔枝肉質(zhì)鮮美、甜而不膩,荔枝肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、維生素和多種氨基酸,故有“果中皇后”的美譽(yù)。但是,荔枝不宜多食,尤其是兒童,更不能多吃,否則可能得“荔枝病”。
荔枝肉中含有一種甲基環(huán)丙基甘氨酸,如果一次攝入過多,可以導(dǎo)致血糖降低,并使肝臟脂肪變性,孩子多吃可能出現(xiàn)面色蒼白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷,嚴(yán)重者出現(xiàn)抽搐甚至死亡。
正確吃法:在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。
另外,用荔枝殼煎水喝,能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克,兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在飯后半小時(shí)再食用。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者,要適量補(bǔ)充糖水,癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。對(duì)荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。
5、菠蘿
菠蘿味甜、略澀。菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶,可以導(dǎo)致一些幼兒過敏,出現(xiàn)四肢及口唇發(fā)麻、多汗,或出現(xiàn)風(fēng)疹塊、眼結(jié)膜出血、哮喘,嚴(yán)重的小兒可見血壓降低、休克、心動(dòng)過速、面色蒼白、意識(shí)不清。
正確吃法:將菠蘿切成小塊,事先在沸水中焯3~5分鐘,使菠蘿蛋白酶變性,吃了以后就不會(huì)發(fā)生過敏,更不會(huì)引起舌頭發(fā)麻了。如果只將菠蘿放在1%~2%的鹽水中浸泡,雖可抑制菠蘿蛋白酶的活性但并未使酶蛋白變性,吃了以后仍會(huì)引起過敏。
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