炎熱的夏季，是一個時尚的季節(jié)也是一個露骨的季節(jié)，不過也是吃什么都不胖瘦人的最難熬的季節(jié)，該怎么辦呢?別著急，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了夏天增肥的飲食以供大家閱讀。

　　夏天吃什么食物可以增肥

　　1、板栗

　　板栗的成分中含有大量的淀粉，其熱量非常的高，除了淀粉之外，栗子中還含有蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B族等成分，吃板栗能夠給加強(qiáng)身體吸收的熱量，從而幫助長胖。

　　2、雞蛋

　　雞蛋已經(jīng)被認(rèn)為是”完美食物”，它是高質(zhì)量蛋白質(zhì)的來源之一，同時也含有需多的維生素及礦物質(zhì)。

　　3、雞肉

　　每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會引起局部脂肪堆積。

　　4、巧克力

　　大家一向都知道巧克力是高熱量的食物，20克的巧克力所含的熱量就有110千卡。吃巧克力不僅可以增加身體的熱量吸收，同時它還有著緩解情緒、保護(hù)心臟的功效。因為口感絲滑、味道獨特，所以巧克力是一種美味的食品。但是也要注意，巧克力不可過度食用，以免導(dǎo)致胃痛、腹脹、腹瀉等癥狀發(fā)生。

　　5、瘦豬肉

　　瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每百克可高達(dá)29克，每百克脂肪含量為6克，因此，也較適合瘦人者食用。

　　6、魷魚

　　魷魚的膽固醇含量非常的高，每100克的魷魚中就含有615毫克的膽固醇，所以吃魷魚有助身體增肥。另外魷魚還含有鈣、磷、鐵等多種元素，有助身體骨骼的發(fā)育和造血。吃魷魚可以預(yù)防貧血、緩解身體疲勞、改善肝功能和保護(hù)視力。魷魚是一種健康的增肥食品。

　　注意：高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食魷魚。魷魚性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚還是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人不能食用。因為魷魚蛋白質(zhì)比較高，容易引發(fā)濕疹等皮膚疾病。

　　7、兔肉

　　兔肉與一般肉類的成分有所不同，兔肉含蛋白質(zhì)比較豐富，每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含有豐富的卵磷脂;由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營養(yǎng)價值較高，是瘦人增肥比較理想的肉食。

　　8、薯條

　　薯條含有的熱量也是非常高的，其實薯條含有的脂肪很少，它本身是一種碳水化合物。經(jīng)過油炸的薯條，小小的一包若含有的熱量就相當(dāng)于一個漢堡包的熱量。吃薯條可增加身體的熱量攝入，但是要注意的是，薯條當(dāng)中含有致癌的物質(zhì)丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。

　　9、魚肉

　　一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪，具有很好增加身體脂肪和肌肉的作用。所以，瘦人想長胖吃魚肉較好，既能避免脂肪堆積，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。

　　10、鮮榨果汁

　　鮮榨的果汁也是高熱量的食品，一般說來，果汁的熱量能達(dá)到水果熱量的兩倍，有些飲品店里的果汁在鮮榨之后還會加些糖漿，熱量將更高。而且，果汁中所含的營養(yǎng)成分更易被人體吸收，吸收率可高達(dá)七成，口感也不錯。利用鮮果汁增肥可以選擇一些熱量高的水果，例如葡萄、石榴、百香果還有梨等。

　　11、牛肉

　　牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，也是適合于瘦人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，因此，特別適合瘦人群體食用。

　　12、全脂酸奶

　　酸奶也是增肥的好食品，尤其是全脂的酸奶。酸奶非常的健康，100克的全脂酸奶中，含有的熱量是76千卡。經(jīng)常飲用全脂酸奶可以幫助增肥，同時酸奶還有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效，能降低血壓，加強(qiáng)身體的免疫力，酸奶甚至還可以預(yù)防婦科疾病。

　　13、常備小吃

　　要想增肥，首先要注意增加進(jìn)餐的數(shù)量，這樣才能攝取到更多的營養(yǎng)。特別是一些胃口較小的人群，如果一餐之內(nèi)不能攝取大量的食物，那么不妨分為數(shù)餐來進(jìn)行攝取。除了三頓主餐外，還可以在下午、睡前，甚至午餐前吃一些高營養(yǎng)的小吃或飲品。而對于一些工作比較繁忙的人群而言，則可以選擇高營養(yǎng)的飲品，如牛奶、豆?jié){等，以此來代替清水、茶。

　　夏天吃什么粥可以增肥

　　夏天增肥粥品做法

　　1、將接骨糯用溫水泡洗干凈，接骨糯也洗凈泡好，接骨糯最好提前50分鐘就泡上，接骨糯相對白米來說比較硬。

　　2、注意了，如果你煮粥喜歡用高壓鍋，可以將接骨糯先煮開，在放入接骨糯，這樣接骨糯爛了白米也熟了，當(dāng)然像我這樣用小鍋熬的話先煮接骨糯，煮到接骨糯變大，吸足水分，加入泡好的白米熬。

　　3、準(zhǔn)備水果，按住檬果，先離核，將檬果肉翻開，用小刀片下，紅莓切開。

　　4、粥熬成粘稠，盛入小碗中。

　　5、晾涼后倒入椰漿，沒有椰漿也可以倒入椰汁。

　　6、放上切好的水果，這種水果粥水果一定要最后晾涼后加，不要粥還燙著加(如果夏天喝，還可以把粥放在保鮮盒里冷藏一段時間然后再加上椰漿和水果。

　　備注：吃什么才能長胖推薦的一款檬果紅莓黑糯米粥，容易增肥的原因是在于谷類食物中蛋白質(zhì)是最全的，在加上是加工成為流食，更容易被身體吸收。在加上椰汁清熱，在夏天是一款不錯的增肥佳品。

　　黑美人福黎沙弧米露

　　主料：大紅蝦米200克：石瓜200克、西紅柿少許調(diào)料：炒香的花生1大匙、綠青椒1根、香菜、檸檬糖醋醬適量

　　黑美人福黎沙弧米露做法

　　1、石瓜去皮洗凈切絲，漂水約一刻鐘，取出瀝干水份，備用。

　　2、西紅柿洗凈切對半;綠青椒洗凈切末;炒香的花生拍碎，備用。取一搗碗，放入作法1的石瓜絲與檸檬糖醋醬，搗至石瓜絲入味。

　　3、再將作法2的西紅柿、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻，盛盤后擺上香菜即可。
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