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夏天晚餐吃什么好_夏天晚餐食譜

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  夏天天熱,晚上所吃的食物會(huì)對(duì)身體有很大影響。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的夏天晚餐食譜,供大家閱讀!

  夏天晚餐食譜:紅豆湯

  做法:先把紅豆放在清水中浸泡半個(gè)小時(shí),洗凈后放進(jìn)砂鍋,再列入適量清水,煮30分鐘擺布列入陳皮,煮沸即可熄火。

  紅豆中含有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血脂和健美減肥的作用。每天晚上用一碗紅豆湯取代晚餐,既能彌補(bǔ)能量,又不用受餓,同時(shí)紅豆具有美容成果,每天堅(jiān)持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。

  夏天晚餐食譜:薏仁粥

  做法:先將薏仁和粳米洗凈,一同放入鍋中,加入適量的清水,先用大火煮沸,然后改成文火煮粥,在熄火之前加入適量白砂糖即可。每天一次,隨量服用。

  薏仁含有豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉以及糖類,并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分,能有效促進(jìn)新陳代謝,并減少腸胃負(fù)擔(dān)。而粳米則能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米米糠層的粗纖維分子,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)治療便秘有很好的效果。

  夏天晚餐食譜:胡蘿卜煮蘑菇

  做法:給胡蘿卜削皮,然后把胡蘿卜、西蘭花和蘑菇切成小塊,浸泡黃豆。把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒開(kāi),放胡蘿卜和蘑菇一起炒,再加入清湯,選用中火煮。等到胡蘿卜塊被煮爛的時(shí)候,加進(jìn)西蘭花和黃豆,最后加調(diào)味料即鹽、味精以及白糖,全部煮熟煮透后就可以食用。

  胡蘿卜含有植物纖維,特別是可溶性水纖維,在腸道中容易膨脹,能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),所以糖尿病人也可以食用這道菜哦!胡蘿卜煮蘑菇大概含有45卡的熱量,食用后不需要擔(dān)心熱量超標(biāo)。如果是不太會(huì)做菜的MM,可以直接把胡蘿卜榨汁飲用,發(fā)揮它的抗氧化劑功效,為身體機(jī)能補(bǔ)充適當(dāng)?shù)哪芰俊?/p>

  夏天晚餐食譜:竹筍銀耳湯

  做法:首先將竹筍放水里洗,取出待用。將銀耳放進(jìn)水中浸泡,泡軟后把蒂摘掉。接著打雞蛋,并用筷子弄成糊狀。然后倒水進(jìn)鍋,并用大火煮水,水滾后就將打好的雞蛋糊倒進(jìn)去,然后再把其余兩種材料一起放進(jìn)去,轉(zhuǎn)用小火煮5分鐘左右。最后加入調(diào)味料,完成。

  竹筍是低脂、低熱量的食品,含有的纖維素豐富,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有效預(yù)防便秘,所以肥胖和經(jīng)常便秘的人很適合食用竹筍。煮竹筍前可以先用開(kāi)水焯一遍,以除掉竹筍的酸味,煮成湯后,鮮味不會(huì)受到影響。如果晚餐有其他主食,那么最好就先喝一碗竹筍銀耳湯,因?yàn)轱埱昂葴軌蛟鎏盹柛垢?,降低進(jìn)食欲,有效控制進(jìn)食量。

  夏天晚餐食譜:雙菇苦瓜絲

  做法:取苦瓜和姜,把它們切成絲。用水浸泡香菇,等香菇變軟后用到切細(xì),取金針菇,除掉尾端部位,然后洗干凈。把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱,放入蔥花炒香,然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。最后放入金針菇,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。

  苦瓜是一種明星級(jí)減肥食物,苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取,在夏天食用還能清熱祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用。苦瓜有非常多烹調(diào)做法,可以榨成汁飲用,可以用作熬湯材料,可以清炒,還可以和牛奶搭配,做法多效果顯著,是夏天減肥必不可少的食物。

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  夏天晚餐食譜:燕麥粥

  做法:把燕麥和大米淘洗干凈,一同放入鍋中,加入適量清水,先用大火煮沸,然后用溫和煮爛即可。

  燕麥含有及其豐富的亞油酸,因此燕麥粥對(duì)于脂肪肝、糖尿病、便秘、浮腫等癥有一定的輔助治療效果。燕麥粥不僅能降低膽固醇,同時(shí)還有陽(yáng)痿、增強(qiáng)體力的好處。

  夏天晚餐食譜:果蔬沙拉

  新鮮蔬果中含有大量的纖維素,食用后容易產(chǎn)生飽腹感,有效降低食欲,而它們本身又含有十分豐富的維生素,可以有效補(bǔ)充身體所需的能量。因此果蔬沙拉既可以飽腹,又不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖,而且還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),真的是好處多多。

  夏天晚餐食譜:涼拌芹菜海帶蝦仁

  做法:首先將海帶放進(jìn)盤(pán)子中,倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí),然后取出來(lái)放進(jìn)鍋中,煮熟之后再拿出來(lái)用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈,再切成片狀,然后打一盤(pán)熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過(guò)一遍后取出來(lái),用冷水沖洗一遍。將處理好的三種食材放在一起,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去,攪拌后就可以食用了。

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夏天晚餐吃什么好_夏天晚餐食譜

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