得了胃炎可以吃什么水果
春季是胃病的高發(fā)季節(jié),容易患胃病的人群,特別是老年人要注意預(yù)防胃病。那么你知道得了胃炎可以吃什么水果嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享適合胃炎患者吃的水果。
適合胃炎患者吃的水果
火龍果
火龍果是一種熱帶水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)豐富,功能獨(dú)特,對(duì)人體大有裨益,因此又被譽(yù)為長(zhǎng)壽果?;瘕埞谢ㄇ嗨睾亢芨?,該物質(zhì)具有抗氧化、抗衰老作用,又因其含有豐富的維生素C,可以消除氧自由基,常吃具有美白皮膚的作用,對(duì)愛(ài)美的女士來(lái)說(shuō)無(wú)疑是絕佳的美容養(yǎng)顏水果。
火龍果中富含植物性白蛋白,這種白蛋白能與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,從而起到解毒的作用。另外,白蛋白對(duì)胃黏膜還有保護(hù)作用,因此它是胃病患者的不錯(cuò)選擇。
蘋(píng)果
“一天一個(gè)蘋(píng)果”是人們熟知的健康口號(hào)。的確,蘋(píng)果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。蘋(píng)果性味甘涼,具有生津、潤(rùn)肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。特別值得一提的是,蘋(píng)果具有很好的調(diào)理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調(diào)理腸胃,增加胃壁蠕動(dòng);維生素以及礦物質(zhì)可以保護(hù)胃黏膜,滋養(yǎng)胃細(xì)胞。蘋(píng)果也是養(yǎng)胃的,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波爐里稍微加一點(diǎn)點(diǎn)微熱,這樣不刺激胃。
胃炎患者可以吃的水果種類
1、胃病主要靠飲食方面等調(diào)養(yǎng),對(duì)不同的體質(zhì)要選擇相應(yīng)的水果。對(duì)于胃病患者來(lái)說(shuō),應(yīng)多吃味甘、性溫或性平的水果,而不能吃或少吃味苦、性寒的水果。
2、味甘、酸,性微溫的水果主要有荔枝、櫻桃等,這類水果有健脾益氣、溫中養(yǎng)胃的功效。對(duì)脾胃虛弱病者較適宜。
3、味甘、酸,性平的水果主要有橘子、桃子、杏子、石榴、無(wú)花果、葡萄、蘋(píng)果等,這類水果具有補(bǔ)脾益胃、益氣生津的作用,運(yùn)用于脾胃虛弱,消化不良等患者。
4、味苦、酸,性涼的水果主要有橙子、柚子、柿子、李子、香蕉、菠蘿、西瓜、甘蔗、獼猴桃、西紅柿、檸檬等,這類水果具有益胃生津、開(kāi)胃下氣等功效。
得了胃炎不能吃的水果
山楂
很多人覺(jué)得山楂開(kāi)胃,酸甜可口,因此一不小心就會(huì)吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,過(guò)量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。因?yàn)樯介泄z和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。
鮮棗
冬棗有天然“維生素丸”之稱,但鮮棗不宜吃太多,否則會(huì)傷腸胃。這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高,一次大量攝入會(huì)刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會(huì)加重疼痛和不適。
番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門(mén)堵塞,使胃里的壓力升高,造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
獼猴桃
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,但是獼猴桃屬寒性,過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣,會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。
胃炎的飲食原則
1、避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對(duì)胃粘膜有損傷的食物,同時(shí)避免吃過(guò)硬、過(guò)酸、過(guò)辣、過(guò)冷、過(guò)熱和過(guò)分粗糙的食物??蛇x用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹調(diào)方法。食物宜清淡軟爛。
2、增加營(yíng)養(yǎng)、注意選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品和維生素豐富的軟食,如牛奶、豆腐、胡蘿卜和一些發(fā)酵的食品,食物要細(xì)嚼慢咽。
3、飲食要有規(guī)律,定時(shí)定量,不暴飲暴食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,減輕胃部負(fù)擔(dān)。三次正餐食量較少可于餐間定時(shí)加餐。注意食物搭配,最好有干有稀,有蛋白質(zhì)食品也有少量主食。
4、患者應(yīng)以吃易消化的軟飯為主,多吃含植物蛋白、維生素多的食物,如豆腐、胡蘿卜等;豆?jié){、牛奶營(yíng)養(yǎng)高且有保護(hù)胃粘膜的作用,應(yīng)列為常用食品。
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