4歲兒童微量元素缺銅怎么補充
寶寶滿1歲后,喝奶量減少,開始更多地吃輔食,因此對寶寶飲食營養(yǎng)的合理搭配要求就要更加嚴(yán)格,那么微量元素檢查就必不可少。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于4歲兒童微量元素缺銅的相關(guān)資料,希望對您有所幫助!
4歲兒童微量元素缺銅
銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。銅主要從日常飲食中攝入。世界衛(wèi)生組織建議,為了維持健康,成人每公斤體重每天應(yīng)攝入0.03毫克銅。孕婦和嬰幼兒應(yīng)加倍。缺銅會引起各種疾病,可以服用含銅補劑和藥丸來加以補充。
兒童缺乏微量元素的原因及影響
凡占人體總重量萬分之一以下者稱之為微量元素,如鐵、鋅、銅、錳、鈷、氟、鉬等。這些元素在參與人體的各種生理活動和代謝過程中都是必不可少的。
鐵,是人體中的運輸工具。它是紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要成分,血紅蛋白是運輸和交換氧氣的必需工具。人體缺鐵就會引起貧血,血液輸送氧氣的能力就會喪失。含鐵較多的食物有動物的肝、腸、腎和心臟,果蔬中的桃、棗、葡萄、菠蘿、桔、桂圓、菠菜、芹菜、蕃茄、蘑菇等。
鋅是人體內(nèi)酶的重要組成部分,直接影響到核酸及蛋白質(zhì)的合成,對兒童的生長發(fā)育起著關(guān)鍵作用。缺鋅會導(dǎo)致生長矮小、生殖器發(fā)育不良、智力發(fā)育差等。牛羊肉、瘦豬肉、蛋黃中的含鋅量較高。
兒童缺乏微量元素的常見原因有:
1.飲食搭配不當(dāng),攝入量不足
如果長期缺乏動物性食物,或長期食用加工不當(dāng)?shù)氖称?,都會引起微量元素不平衡。食品加工精制過程中可使微量元素大減,如食糖(片糧、黃糖)含鋅量高,加工后喪失鋅達(dá)98%,小麥、精大米、粗面粉加工后含鋅減少。
小兒喂養(yǎng)不當(dāng),形成不良飲食習(xí)慣,從小挑食、厭食等也容易缺乏微量元素,特別是容易缺鋅,缺鋅可反過來影響食欲,導(dǎo)致微量元素和其它營養(yǎng)素攝入不足。
以大米為主食,大米是磷高鈣低的食物,常造成鈣磷比例失調(diào),以此為主食的人群更易缺鈣。
2.需要量增加
人從母體到出生后,整個生長過程都離不開微量元素。隨著人體的生長發(fā)育,需要量不斷增加,骨骼、牙齒的迅速發(fā)育也要需要大量鈣、磷等礦物質(zhì)作為骨骼礦化的材料。
3.吸收障礙
植物性食物含有植物酸鹽,可與鋅結(jié)合成難溶的復(fù)合物而影響鋅的吸收。不良飲食習(xí)慣可造成消化道疲軟,會降低對鋅的吸收作用。
4.丟失過多
慢性長期腹瀉、反復(fù)失血、溶血、尿排泄增多等,都會造成微量元素丟失過多。
補充維生素、微量元素
人體的維生素和微量元素水平與健康密切相關(guān),保證體內(nèi)有充裕的維生素和微量元素供應(yīng),不僅可以顯著降低一些重度出生缺陷的發(fā)病率,對于增強出生嬰兒的體質(zhì)以及提高嬰幼兒智力水平更是意義重大。
在一定程度上說,最輕微的維生素缺乏就可能已經(jīng)對胎兒的發(fā)育造成損害,而此時母親可能尚未出現(xiàn)臨床癥狀,我們要做的就是防患于未然。國內(nèi)外的文獻(xiàn)報道指出,如果孕婦缺乏維生素A,新生兒會發(fā)生角膜軟化;缺乏維生素D,不但使孕婦自身骨質(zhì)軟化,胎兒也會出現(xiàn)骨骼發(fā)育障礙;缺乏維生素B6,新生兒會出現(xiàn)缺乏維生素B6性抽搐,甚至出現(xiàn)早產(chǎn)和死胎。
對于懷孕中的準(zhǔn)媽媽而言,葉酸是一種重要的維生素。它與準(zhǔn)媽媽及胎兒的紅細(xì)胞成熟有關(guān),如在懷孕期間缺乏葉酸,就可能發(fā)生大細(xì)胞性貧血,進(jìn)而影響寶寶的健康。缺乏葉酸可致胎兒畸形,特別是神經(jīng)管畸形,這是新生兒常見的一組先天畸形,包括無腦兒和脊柱裂。
動物和人體實驗都證實,孕期缺鋅會出現(xiàn)胎兒生長障礙及新生兒體重低下。嬰兒也會因此而產(chǎn)生發(fā)育不良,或后天性發(fā)育不良及智力損傷、免疫力降低等特征。鋅嚴(yán)重缺乏,還會出現(xiàn)胎兒畸形,神經(jīng)系統(tǒng)功能改變,或造成新生兒出生缺陷。當(dāng)母體缺鈣嚴(yán)重或時間較長,胎兒骨骼的鈣化和生長發(fā)育將不能正常進(jìn)行。
在妊娠期間補充多種微量元素和維生素,母親與胎兒的身體素質(zhì)都會增強,且可減少和防止先天性缺陷。需要增加鈣的攝入,每日供給1000mg或1500mg是必要的;鋅每日要增至1.7g。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的每日膳食中維生素供給量,孕婦比平時高20%—100%。如維生素C平日只需60mg,懷孕期間增至80—100mg;維生素D平日只需5ug(微克),在此期間增至10ug。孕前三個月開始,每天服用400ug的葉酸可以預(yù)防胎兒神經(jīng)管的畸形的發(fā)生。懷孕前就要開始服用,目的是為使婦女體內(nèi)的葉酸維持在一定的水平,以確保胚胎早期有一個較好的葉酸營養(yǎng)狀態(tài)。
孕媽媽應(yīng)做到膳食平衡,堅持食物多樣化,葷素搭配,切忌偏食、挑食。維生素和微量元素供給不足時應(yīng)做到及時補充。
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