十二指胃潰瘍食療方法_十二指胃潰瘍?cè)趺崔k
十二指胃潰瘍怎么辦?對(duì)于胃及十二指腸潰瘍的患者來(lái)說(shuō),除了正規(guī)的治療外,吃一些有益的藥膳才能更快的治療好。有哪些食療方法可以治療十二指胃潰瘍?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的十二指胃潰瘍食療方法，希望對(duì)你有用!
十二指腸潰瘍食療方
1.山藥赤豆羹
山藥300克，赤小豆150克，淀粉、白糖、糖桂花適量。山藥、赤豆燒爛，加入白糖，用濕淀粉勾芡，撒上糖桂花當(dāng)點(diǎn)心食用。
2.橘皮燉豬肚
豬肚250克，橘皮30克。切絲加水燉爛食用。
3.糯米姜棗粥
糯米100克，大棗10枚，生姜3片，加水煮粥食用。
4.黃芪生姜羊肉湯
羊肉250克，黃芪30克，當(dāng)歸15克，生姜5片，調(diào)料適量。將羊肉置于沙鍋中大火煮沸，再放入中藥和調(diào)料，小火燉透食用。
十二指腸潰瘍要吃這些食物
1、蜂蜜：味道真的不錯(cuò)。它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
2、蓮藕：富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能呢!
3、雞蛋：蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊!
4、大棗：大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對(duì)胃潰瘍有一定防治作用。
5、香蕉：胃潰瘍病是由于過(guò)度緊張、焦慮或有毒物質(zhì)引起胃保護(hù)層受到胃酸破壞造成的，而香蕉可刺激胃壁粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)而形成胃保護(hù)層。因此，經(jīng)常吃些香蕉特別是未成熟的青香蕉可預(yù)防和治療胃潰瘍病。
6、酸奶：常喝酸奶可治療胃潰瘍及十二指腸潰瘍。因?yàn)樗崮讨械娜樗釛U菌能殺死人體中一種叫做幽門(mén)螺桿菌的細(xì)菌，而這種細(xì)菌正是引起胃潰瘍的禍根。試驗(yàn)表明，用酸奶加上少量普通抗菌素，經(jīng)過(guò)7天就會(huì)有80%的幽門(mén)螺桿菌被殺死。
7、紫菜：紫菜內(nèi)維生素A的含量非常豐富，大約相當(dāng)于卷心菜的70倍左右。另外，還含有大量的碘、鈣、鐵、鋅和錳等多種礦物質(zhì)。因此，常吃紫菜可治療胃潰瘍。據(jù)國(guó)外報(bào)道，日本人早已把紫菜視為治療胃潰瘍病的最佳食物。英國(guó)科研人員也發(fā)現(xiàn)，常吃紫菜可預(yù)防和治療胃潰瘍病。
十二指腸潰瘍不能吃的食物
1、高熱能、高蛋白質(zhì)以補(bǔ)償長(zhǎng)期腹瀉而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)消耗，可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質(zhì)每日每公斤體重1.5克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占50%為好。
2、限制脂肪和膳食纖維：腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉 。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纖維高的食物，如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果以及帶刺激性的蔥、姜、蒜和粗雜糧、干豆類(lèi)等。
十二指腸潰瘍的食療偏方
土家族偏方：
蚤休20克，鮮豬肚1只。用法：在豬肚內(nèi)塞入已用水浸透的蚤休，扎緊豬肚兩端，再加水及鹽，用文火慢煲，最后倒出藥渣，喝湯食肉。每隔4天用1劑，連食一個(gè)月左右。說(shuō)明：此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效，可加速潰瘍面愈合，在土家族民間應(yīng)用較廣。
維吾爾族偏方：
小羊羔腸子適量。用法：將小羊羔腸浸泡、洗凈、翻開(kāi)，用玉米粉外撒。翻轉(zhuǎn)羊腸，放適量油鹽煮食。每天3次，連食1個(gè)月。說(shuō)明：此方系新疆吐魯番地區(qū)牧民所獨(dú)用，對(duì)胃和十二指腸潰瘍療效顯著。所用羊腸取自6個(gè)月左右的綿羊或山羊的十二指腸。
土家族偏方：
蚤休20克，鮮豬肚1只。用法：在豬肚內(nèi)塞入已用水浸透的蚤休，扎緊豬肚兩端，再加水及鹽，用文火慢煲，最后倒出藥渣，喝湯食肉。每隔4天用1劑，連食一個(gè)月左右。說(shuō)明：此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效，可加速潰瘍面愈合，在土家族民間應(yīng)用較廣。
彝族偏方：
韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。用法：將前一味藥烤干研粉，后兩味拌勻成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，連用1~周。說(shuō)明：彝族民間喜用此方治療胃炎、十二指腸潰瘍等病，具有潤(rùn)護(hù)胃腸、增食欲、通便秘之效?，幾迤剑阂笆w麥根90克，豬骨頭適量。用法：燉服，每天1劑，連服7天，此后每隔兩天服1劑，連服1~3周。治療十二指腸潰瘍效果頗佳。
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