隨著年齡越來越多大，最怕的就是長白發(fā)和掉頭發(fā)。所以，大家要持續(xù)均衡攝取含硫的蛋白質(zhì)以及鋅、銅。這些成分可以吃下述食物來獲取，防止白發(fā)脫發(fā)。下面由學習啦小編為大家整理的預(yù)防白發(fā)脫發(fā)的飲食，希望大家喜歡!

　　預(yù)防白發(fā)脫發(fā)的飲食

　　1.蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)也是頭發(fā)的主要成分。

　　2.鋅

　　鋅能促進人體新陳代謝。黑芝麻富含鋅。

　　3.銅

　　杏仁、核桃、開心果、松子等富含銅。

　　4.維生素B

　　維生素B能促進頭發(fā)和指甲的生長。

　　5鈣

　　鈣能滋潤頭皮，有助頭發(fā)生長。荷蘭芹、羊棲菜等富含鈣。

　　6.蛋氨酸

　　蛋氨酸是頭發(fā)生長必需的營養(yǎng)素，但眼睛疲勞時，人體會優(yōu)先把蛋氨酸供給它以補充營養(yǎng)，這樣頭發(fā)的供給就會跟不上了。所以日常飲食要注意補鈣，可多吃青豌豆、菠菜、豆腐等，它們均富含鈣。

　　白發(fā)脫發(fā)食療偏方

　　中醫(yī)認為毛發(fā)與血、腎的關(guān)系尤為密切，“發(fā)為血之余”“腎主骨，其華在發(fā)”，說明腎精充沛，氣血旺盛，則毛發(fā)生長濃密潤澤;反之精枯血衰，則頭發(fā)早白易脫。故不管白發(fā)或脫發(fā)，都與血虛、腎虛有關(guān)。治療不外以補血補腎為主。在此我為大家推薦兩款食療小方。

　　1、黑芝麻250克，炒熟，加白糖拌勻，每日早晚1次。適用于頭發(fā)早白易脫，伴有貧血。也可以取核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克。核桃仁、芝麻共炒熟，赤砂糖加水熬至稠黏狀，放黑芝麻、核桃仁，調(diào)勻冷卻切塊，時時服食。適用于白發(fā)脫發(fā)，健忘不寐。

　　2、用食物來治療的白發(fā)、脫發(fā)主要還是針對因營養(yǎng)不良所致。飲食應(yīng)選用具有補血補腎作用的食物，因為這些食品中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽及鈣、碘、鐵等微量元素，這些成分尤其是鐵質(zhì)?，F(xiàn)代科學已證實，與頭發(fā)的成分和生長有密切關(guān)系，所以平時應(yīng)適當多攝入，如牛奶、菠菜、胡桃、海帶、木耳等。

　　白發(fā)吃什么調(diào)理

　　1、黑芝麻

　　黑芝麻又名胡麻，性甘、平、無毒。

　　作用：補益肝腎，滋潤五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便 結(jié)、須發(fā)早白、未老先衰等均宜，具有美容烏發(fā)等效果。

　　食用方法：取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”的白發(fā)變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用于身體虛弱、頭發(fā)早白。

　　2、枸杞子：

　　枸杞子性甘、平、無毒。

　　作用：補益肝腎，對肝腎虧損致頭目昏花、頭發(fā)早白有治療效果。

　　食用方法：內(nèi)服煎湯、燉食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。

　　3、仙人粥

　　材料：何首烏30～60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。

　　先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液，去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成。 此粥有養(yǎng)血益肝、固精補腎、烏須發(fā)之功，適用于須發(fā)早白 和頭發(fā)枯黃的人。每天一劑，分兩次食用，連食7-10天為一療程，間隔5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

　　4、多吃核桃、黑豆

　　核桃、黑豆、黑芝麻、骨頭湯等對頭發(fā)都有保健作用。每天吃雞蛋1個，大核桃2個，對防止白發(fā)和頭發(fā)枯黃很有效。

　　5、多吃含有豐富礦物質(zhì)的物質(zhì)

　　當人體力和精神過度疲勞或吃糖和脂肪過多時，可使體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物增多，久了會引起頭發(fā)變黃。所以，應(yīng)該注意攝取碘、鈣、鐵、蛋白質(zhì)豐富的食物以減少酸性物質(zhì)的產(chǎn)生，防止頭發(fā)變黃。