櫻桃怎么洗才干凈_櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
又快到了櫻桃的時(shí)令了，艷麗營(yíng)養(yǎng)的櫻桃又會(huì)被人們帶回家享用了。我們買(mǎi)回家之后應(yīng)該怎么洗櫻桃?櫻桃的相關(guān)知識(shí)由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
櫻桃怎么洗
一、用淘米水清冼櫻桃
大家在購(gòu)買(mǎi)櫻桃以后可以用淘米水進(jìn)行清洗，淘米水是一種堿性的水質(zhì)，可以把櫻桃表面的農(nóng)藥殘留全部清理掉，最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右，再輕輕搓洗，然后用干凈的清水冼凈，控干水分即可食用。
二、用鹽水清洗櫻桃
用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槭雏}有殺菌的功效，它可以把櫻桃表面的多種細(xì)菌全部殺死，另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲(chóng)以及蟲(chóng)卵全部清理掉，讓人們食用起來(lái)更加安全，具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽，調(diào)勻以后把櫻桃浸泡在里面，泡二十分鐘左右取出，用流動(dòng)的清水把櫻桃洗干凈就可以。
三、用堿面清洗櫻桃
堿面是生活中的一種常見(jiàn)物質(zhì)，用它清洗櫻桃也是一種不錯(cuò)的選擇，可以把櫻桃表面的細(xì)菌有農(nóng)藥殘留全部清冼掉，最好的方法就是用溫水把堿面化開(kāi)，然后加入涼水，再把櫻桃浸泡在堿水中，過(guò)十分鐘左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水沖干凈就可以。
櫻桃的食用功效
櫻桃補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)勝濕。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。
櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。
2、防治麻疹。
麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風(fēng)勝濕，殺蟲(chóng)。
櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。
4、收澀止痛。
民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容。
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。
櫻桃吃多了會(huì)怎樣
櫻桃雖肉質(zhì)細(xì)軟，酸甜適口，但櫻桃含鉀量高，每100克含鉀約258毫克，不可多吃。按照中醫(yī)的說(shuō)法，櫻桃屬于溫性水果，吃太多容易上火。尤其是陰虛火旺、大便干燥、口臭，流鼻血和患熱病者不宜食用。
2、吃多易致胃痛反酸
櫻桃含有大量的酸，吃多了可能對(duì)胃粘膜有一定的刺激，造成胃痛、反酸，另外吃多了也可能造成消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
3、過(guò)多食用櫻桃可能中毒
櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。當(dāng)然，引起中毒現(xiàn)象，需要吃很大量的櫻桃，一般正常人群都不會(huì)吃那么多的。
4、腎病患者多吃櫻桃會(huì)出現(xiàn)高血鉀
櫻桃的含鉀量算是高的，每100克含鉀258毫克，對(duì)于腎病患者這可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí)，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過(guò)多的櫻桃，就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。因此，腎病患者或需限制鉀離子攝取的人不應(yīng)多吃。
另外，有潰瘍癥狀者、上火者、慎食櫻桃;糖尿病者也要忌食。
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