補(bǔ)腎必須要吃的食物以及調(diào)理方法
補(bǔ)腎的方法有很多種，食療是最健康也是最有效的一種方法，也是對身體最有效而且沒有任何傷害的方法。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了補(bǔ)腎要吃的食物知識，希望對大家有所幫助。
補(bǔ)腎的食物推薦
1、大蒜
新鮮大蒜具有很強(qiáng)的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強(qiáng)抗氧化劑。研究證實(shí)，定期食用還有助于抗癌。
2、羽衣甘藍(lán)
西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養(yǎng)素。并且，這類蔬菜含鉀量相對較低，有助護(hù)腎。其中，羽衣甘藍(lán)含鐵量最高，同時還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣，護(hù)腎作用最好。
3、蛋清
蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素，有助提高整體健康水平。蛋清含有大量的蛋白質(zhì)、低鉀低磷多鐵，有助腎臟保持最佳狀態(tài)。
4、橄欖油
研究發(fā)現(xiàn)，在以橄欖油取代黃油等食用油的地區(qū)，心臟病、癌癥和腎病等發(fā)病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑，有助于對抗自由基對人體的損害，減少動脈炎癥。
5、蘋果
蘋果中含有大量有助抵抗炎癥的化合物，而且含鉀量相對較低，是保護(hù)腎臟的完美零食。
腎臟不好怎么調(diào)理
多飲水
腎臟被稱為人體的“清潔工”，在腎臟進(jìn)行代謝身體廢物等這些活動的時候，需要足夠的水分來輔助。飲水的最佳時間是：早晨起床后，上午10時左右，下午3時左右，就寢前。飯前飯后不宜飲水，飯前飲水要在進(jìn)餐前15分鐘，飯后飲水間隔時間要長些，食物越是不好消化時間越長，吃水果之后30分鐘，吃肉之后3個小時。
吃得溫
腎陽虛食譜有牛尾湯、羊肉、鴿子。在秋冬季節(jié)適當(dāng)吃一些溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。腎陽虛體質(zhì)宜吃性屬溫?zé)岬氖澄铮顺跃哂袦仃柹⒑饔玫氖称?，宜溫補(bǔ)忌清補(bǔ)，宜食熱量較高而富有營養(yǎng)的食品。忌吃性寒生冷之物，忌吃各種冷飲，忌吃各種生冷瓜果。
吃山藥
山藥是我們餐桌上非常常見的一種食物，并且我國中醫(yī)指出，山藥還具有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)生功效，可藥食兩用。因此在所有補(bǔ)腎的藥物以及食品中，山藥一直都占有老大的位置，腎臟不好的人在日常生活中不妨多吃些山藥來進(jìn)行滋補(bǔ)。
少點(diǎn)咸
在冬天我們腎臟的功能本來偏旺，如果在飲食中還不注意或大量攝取鹽味食品，腎氣會更旺。過旺的腎氣會極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，從而影響我們整個人體的健康。營養(yǎng)專家建議，冬天要盡量少吃咸味食品，防止腎水過多;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
多吃黑
養(yǎng)腎應(yīng)多吃黑色食物，少吃刺激食品及甜食。中醫(yī)認(rèn)為，黑色食品能入腎強(qiáng)腎，可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、海帶、紫菜等食物，日常護(hù)腎建議可多食。還可熬燉黑米、黑豆、黑芝麻等五谷雜糧粥進(jìn)行日常護(hù)腎。
喝果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn)。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康。
嚼枸杞
一直以來我國就有用枸杞來滋補(bǔ)身體以及調(diào)理腎臟功能的習(xí)慣，我國中醫(yī)指出，枸杞子具有很好的補(bǔ)腎功效。因此在日常生活中我們不妨經(jīng)常將枸杞子泡水喝或者是熬湯飲用，以此來增強(qiáng)我們的腎功能。尤其是一些因?yàn)槟I功能不全而導(dǎo)致性功能障礙的人群，在日常生活中多吃些枸杞子，還能夠有效的起到增強(qiáng)性功能的作用。
煲烏豆
烏豆同樣對腎臟具有很好的調(diào)理以及保養(yǎng)的作用，可以說所有黑色食品都是補(bǔ)腎的佳品，其中以烏豆補(bǔ)腎的功效最為明顯。腎臟不好的人在日常生活中不妨給自己多煲些烏豆食用。
牛鞭壯陽的做法
原料：清水、牛鞭、雞油、生姜、花椒、料酒、枸杞、鹽、味精。
制法：
1、取雄性壯齡黃牛的莖重約1千克，去盡表皮，用銳利尖刀插入孔內(nèi)部剖開洗凈。
2、入沸水氽后漂涼，撕去浮皮，刮凈雜質(zhì)，再氽數(shù)次，直到?jīng)]有氣味為止。
3、鋁鍋盛清水1千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上燉，至八成熟。
4、取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質(zhì)后倒入鍋內(nèi)，放入枸杞及切好的牛鞭條，繼續(xù)燉爛為止。
5、上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。特點(diǎn)紅白相間，形色美觀，牛沖軟糯，湯味醇濃，營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)性強(qiáng)。
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