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鱸魚(yú)怎么煎好吃又香

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  鱸魚(yú),味道鮮美,少刺,煎一下,撒上蔥花,姜絲,淋點(diǎn)生抽,換個(gè)口味,大家也很喜歡吃,煎鱸魚(yú)怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.鱸魚(yú)一條收拾干凈,抹上少許鹽與料酒,腌制10分鐘

  2.姜絲與蔥段準(zhǔn)備

  3.鍋內(nèi)油熱后下鱸魚(yú)小火慢煎

  4.煎至兩面金黃色

  5.接著下姜絲在鍋內(nèi)的油里稍稍炸香,將魚(yú)再繼續(xù)煎2分鐘

  6.然后撒入蔥段,淋上少許生抽

  7.片刻后即可盛出

  小貼士

  煎魚(yú)是個(gè)技術(shù)活,火太大會(huì)導(dǎo)致魚(yú)肉外面焦了,里面沒(méi)熟,所以全程需小火慢慢煎,不能心急哦

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