鱸魚(yú)，味道鮮美，少刺，煎一下，撒上蔥花，姜絲，淋點(diǎn)生抽，換個(gè)口味，大家也很喜歡吃，煎鱸魚(yú)怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.鱸魚(yú)一條收拾干凈,抹上少許鹽與料酒,腌制10分鐘

　　2.姜絲與蔥段準(zhǔn)備

　　3.鍋內(nèi)油熱后下鱸魚(yú)小火慢煎

　　4.煎至兩面金黃色

　　5.接著下姜絲在鍋內(nèi)的油里稍稍炸香,將魚(yú)再繼續(xù)煎2分鐘

　　6.然后撒入蔥段,淋上少許生抽

　　7.片刻后即可盛出

　　小貼士

　　煎魚(yú)是個(gè)技術(shù)活,火太大會(huì)導(dǎo)致魚(yú)肉外面焦了,里面沒(méi)熟,所以全程需小火慢慢煎,不能心急哦

猜你喜歡：

1.鱸魚(yú)怎么做好吃

2.鱸魚(yú)刺多嗎

3.鱸魚(yú)湯的做法

4.鱸魚(yú)的選購(gòu)方法

5.過(guò)水鱸魚(yú)的做法

6.最簡(jiǎn)單的清蒸鱸魚(yú)做法

7.金玉滿堂鱸魚(yú)的做法