黃瓜營養(yǎng)豐富、有益健身防病，涼拌拍黃瓜是夏季的家常菜，爽口美味，簡單拌黃瓜怎么拌好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.黃瓜洗凈用刀背拍成大塊備用。

　　2.加食鹽、白醋腌制十分鐘，倒去多余的水份。

　　3.蒜頭剁碎加香油、辣椒油、白糖、食鹽、蔥末調(diào)成味汁。

　　4.將步驟三的味汁淋在腌好的黃瓜上，拌勻即可。

　　小貼士

　　黃瓜不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。

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