黃瓜木耳怎么弄好吃美味又易做
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木耳炒黃瓜是一道做法簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的健康菜，黃瓜做出來的菜脆嫩，爽口，黃瓜木耳怎么弄好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.黃瓜去皮，切小滾刀塊。
2.木耳泡發(fā)、大蒜切片、生姜切末、紅辣椒切斜段。
3.鍋里油熱后，放入花椒爆香，放入紅辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。
4.倒入黃瓜塊、木耳翻炒。
5.加1/2湯匙白糖，少許精鹽，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
1、黃瓜去皮口感脆嫩，也可不去皮。
2、材料爆香出辣味后，放入黃瓜和木耳要快速翻炒，這樣可保持黃瓜的脆嫩。
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