蓮房小米百合粥制作的步驟很簡單，而且很多人還是很喜歡吃的，關(guān)鍵是這道粥還可以趣去濕氣的，在食材搭配上也是很有營養(yǎng)價值的。以下是學習啦小編推薦的蓮房小米百合粥做法，歡迎閱讀!

　　制作蓮房小米百合粥的食材

　　蓮房小米百合粥簡單又好吃的步驟

　　1.小米洗干凈。

　　2.紅棗泡一會洗凈。

　　3.干蓮房用水洗凈。

　　4.放進鍋里煮5分鐘。

　　5.撈出扔掉。

　　6.放入小米。攪動，防止粘底。

　　7.放入紅棗。大火煮開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

　　8.放一勺堿粉。

　　9.放進洗好的百合煮10分鐘即可。

　　新鮮百合是涼性還是熱性

　　百合是涼性的。

　　百合具有很高的藥用價值。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環(huán)等功效。

　　主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥，對醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。

　　據(jù)藥理研究表明，百合有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥都有較好的療效。

　　百合甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，因此風寒外感者忌用。

　　銀耳蓮子百合羹做法

　　原料：

　　干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

　　做法：

　　1.干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。[美食中國]

　　2.新鮮百合拔開洗凈去老蒂。

　　3.香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。

　　4.將所有材料放入燉盅中，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個小時即可。

　　注：此湯具養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。

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