綠豆糕很多人喜歡吃，而且做法也很簡(jiǎn)單，很多人很喜歡吃，而且還有有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫的功效，做成綠豆糕隨時(shí)隨地都可以吃，小小的一個(gè)看起來很好看也特別好吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的清爽綠豆糕做法，歡迎閱讀!

　　制作清爽綠豆糕的食材

　　清爽綠豆糕好吃又好看的步驟

　　1.稱出200g綠豆

　　2.淘洗干凈

　　3.電壓力鍋水沒過綠豆一點(diǎn)即可，煮粥鍵20分

　　4.壓好的綠豆，一點(diǎn)水分都沒有，非常干

　　5.倒入理料機(jī)打碎，多打幾遍

　　6.打好的泥盛出

　　7.不沾鍋下少許玉米油

　　8.倒入綠豆泥和2勺白糖

　　9.炒至綠豆泥成坨

　　10.盛到碗里晾至微溫，倒入1勺蜂蜜拌勻

　　11.模具拿熱水燙一下，用廚房用紙擦干

　　12.把綠豆泥分成50g左右的小劑子(具體多少克根據(jù)模具來)

　　13.安上喜歡的模具圖案，放入一塊小劑子，輕壓，然后推出脫膜

　　14.壓好的綠豆糕

　　15.依次壓好所有的綠豆糕

　　16.裝入保鮮盒入冰箱冷藏室，利于定型，而且口感更好

　　17.小朋友來合個(gè)影

　　18.換個(gè)外套再合一張，貌似紙托買大了，就這樣吧，呵呵

　　19.給叮當(dāng)貓來個(gè)特寫

　　夏天喝綠豆湯的好處

　　一、喝綠豆湯，可以清熱解暑消暑

　　綠豆性涼，味甘，炎炎夏季多喝點(diǎn)綠豆湯有利于解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話，則可直接煮綠豆水，或者同金銀花一起煮，每天適當(dāng)喝點(diǎn)就可起到一個(gè)祛暑的作用。

　　二、促進(jìn)食欲

　　由天氣候炎熱的的關(guān)系，夏季很容易會(huì)有食欲不振的問題，而綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，磷脂等元素不僅能補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)還可起到一個(gè)興奮神經(jīng)的作用，從而促進(jìn)食欲。

　　三、清除體內(nèi)毒素

　　綠豆本身就具有綠豆的作用，同時(shí)臨床表示綠豆中含有抗過敏成份，因此夏季多喝綠豆湯的話，可起到一個(gè)預(yù)防夏季高發(fā)皮膚病蕁麻疹的作用。促進(jìn)身體健康。

　　四、保護(hù)心血管健康

　　眾所周知綠豆中含有的多糖成份具有增強(qiáng)血清脂蛋白的活性的作用，因此也就可以起到一個(gè)促進(jìn)血脂平衡，從而保護(hù)心血管健康。再者這種球蛋白和多糖還具有促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇分解的作用，因此可減少人體對(duì)膽固醇的吸收，從而起到一個(gè)預(yù)防三高的作用，兩者一結(jié)合，可大大的減少夏季高溫突發(fā)心絞痛，冠心病，動(dòng)脈硬化等一些心臟疾病發(fā)病的機(jī)率。

　　五、減少輻射

　　對(duì)于電腦一族來說，日常多喝點(diǎn)綠豆湯還能起到一個(gè)抗輻射的作用，可減少輻射對(duì)人體的危害。

　　六、保護(hù)腎臟健康

　　專家認(rèn)為綠豆中的胰蛋白酶是一種可以幫助減少蛋白分解，可減少蛋白質(zhì)分解對(duì)腎臟造成的損傷，因此可起到一個(gè)保護(hù)腎臟健康的作用，其實(shí)腎臟是人體先天之本，對(duì)腎臟起到一個(gè)保護(hù)的作用，自然也能減少很多疾病的困擾了。

　　七、促進(jìn)全身的健康

　　綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本身是很高的，如其的蛋白質(zhì)含量比雞肉還要多，鈣質(zhì)的含量，磷的含量也都非常高的，因此多喝綠豆粥可起到一個(gè)維持機(jī)體正常發(fā)育的作用。

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