萵筍燒小黃魚是一道很家常的菜，制作的步驟很簡單，同時(shí)也有很多的營養(yǎng)價(jià)值，自己在家也可以試試，吃起來的口感很美味。想要了解更多萵筍燒小黃魚的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作萵筍燒小黃魚的食材

　　萵筍燒小黃魚美味又健康的步驟

　　1.所有食材【小黃魚已洗凈】

　　2.小黃魚放入碗中，放黃酒、姜、蔥腌制片刻，萵筍去皮洗凈切片

　　3.起油鍋加熱

　　4.放入萵筍煸炒2分鐘

　　5.放入小黃魚翻炒

　　6.放適量的清水加蓋大火煮開

　　7.放少許鹽煮3分鐘

　　8.最后放少許味精翻勻即可

　　寶寶吃萵筍的好處

　　增進(jìn)食欲

　　萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)寶寶的食欲，有效改善寶寶厭食的癥狀。

　　改善睡眠

　　萵筍還具有鎮(zhèn)靜作用，寶寶食用可幫助睡眠，改善睡眠質(zhì)量。

　　防癌抗癌

　　萵筍含有多種維牛素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，又可用來防癌抗癌。

　　寬腸通便

　　萵筍含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療寶寶便秘。

　　促進(jìn)寶寶生長發(fā)育

　　萵筍富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營養(yǎng)元素，寶寶吃了強(qiáng)身健體，促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育，預(yù)防佝僂病，幫助正常長牙。

　　檬萵筍汁的做法

　　用料：萵筍125克，蘋果半個(gè)，檸檬半個(gè)。

　　做法：

　　1.萵筍洗凈，切成小塊。

　　2.蘋果洗凈去皮去核切小塊。

　　3.將以上材料放入攪拌機(jī)中，加入水高速攪打均勻。

　　4.加入少許檸檬水，即可飲用。

　　小貼士：

　　1.萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖，所以家庭烹飪時(shí)切記不要將葉丟棄了。

　　2.檸檬汁中含有檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，排毒功效顯著，能迅速補(bǔ)充維C提高免疫力。

　　3.檸檬水可根據(jù)寶寶口味，適量添加，但切不可過多。

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