紫薯酸奶凍是一道很適合夏天吃的飲品，小朋友們無法抗拒的甜品，而且用紫薯酸奶搭配很漂亮好有食欲，在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的紫薯酸奶凍做法，希望能夠對您有所幫助!

　　制作紫薯酸奶凍的食材

　　紫薯酸奶凍美味又健康的步驟

　　1.所有食材

　　2.紫薯煮熟去皮搗成

　　3.紫薯倒入料理杯中

　　4.再倒入明治酸奶

　　5.攪拌成紫薯酸奶

　　6.把紫薯酸奶倒入模具中冷凍2小時即可

　　紫薯的食用禁忌

　　1、紫薯含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。

　　2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。

　　3、濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

　　4、忌單吃紫薯,應該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營養(yǎng)更全面。

　　5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難以消化。

　　6、忌與西紅柿同食,西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì),能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì),極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。

　　7、紫薯忌與柿子同食,不但影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,以形成結石,易造成胃出血。

　　8、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食,正因為紫薯含熱量低,極易導致腹痛、腹瀉。

　　9、對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原的,如果是對紫薯過敏的話,食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用紫薯。

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