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蔓越莓吐司美味又健康的做法

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  我們?nèi)粘V袝姷铰捷娘灨伞?a href='http://www.rzpgrj.com/aihao/dangao/' target='_blank'>蛋糕、蔓越莓干和蔓越莓醬,蔓越莓也是可以做成吐司的。而且制作的步驟也很簡單。小編給大家精心推薦的蔓越莓吐司做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作蔓越莓吐司的食材

  蔓越莓吐司美味又健康的步驟

  1.1所有材料投入面包機(jī)揉至完成階段,撒入蔓越莓干攪拌均勻

  2.2蓋上面包桶進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵,圖為發(fā)酵完成

  3.3發(fā)好的面團(tuán)排氣滾圓平均分成三等份,蓋上保鮮膜松弛10-15分鐘

  4.4取一份面團(tuán)搟成橢圓形

  5.5把面團(tuán)上下對折

  6.6翻面后用再次搟長

  7.7從一頭緊緊卷起來

  8.8卷好的面團(tuán)放進(jìn)吐司模進(jìn)行最后發(fā)酵

  9.9待發(fā)至九分滿時蓋上吐司蓋入烤箱,底層180度40分鐘

  寶寶吃蔓越莓的好處

  1.蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。

  2.有助于抑制多種致病細(xì)菌生長和繁殖,阻止這些致病菌與體內(nèi)細(xì)胞(如泌尿道上皮細(xì)胞)發(fā)生黏附,預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染;

  3.養(yǎng)顏美容,維持肌膚年輕健康

  蔓越莓果醬蛋糕卷做法

  食材:蔓越莓果醬、蛋黃、砂糖、蛋白、油、熱水、低粉。

  做法:

  1.打蛋黃的時候會加檸檬汁和幾滴香草精油

  2.蛋白打到鉤狀會垂下,5分鐘左右

  3.低粉過篩加入蛋黃液時,會直接用攪拌器打勻,不會起筋,也不會有結(jié)塊,好順手。

  4.做好的面糊分一半加入10g黑加侖粉拌勻,紅樹莓果干用少許熱水泡開

  5.戚風(fēng)糊放在保鮮袋,剪個口一條原味,一條黑加侖味均勻間隔著擠在烤盤上,撒上隔去水分的紅樹莓干。180°15分鐘左右。

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蔓越莓吐司美味又健康的做法

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