墨魚和豬肚是大家經(jīng)常看到的食材，當(dāng)然如果喜歡吃海鮮的話，墨魚和豬肚是大家經(jīng)?？吹降氖巢模?dāng)然如果喜歡吃海鮮的話，味道很鮮美。想要了解更多墨魚燉豬肚的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作墨魚燉豬肚的食材

　　墨魚燉豬肚簡單的步驟

　　1.將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗干干凈凈，并剪掉多余的油，將豬肚的內(nèi)部朝外(就是翻一面);裝入盆內(nèi)，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，腌五分鐘;

　　2.加入適量的面粉;將面粉抓均勻，并腌至五分鐘;

　　3.將豬肚用流水沖洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入少許清水、姜片煮五分鐘即可;

　　4.取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質(zhì)清理干凈即可。

　　5.將干墨魚放入涼水中浸泡五分鐘左右;取出墨魚的骨頭.

　　6.將處理好的豬肚和干墨魚切成條狀，紅豆洗凈備用;將紅豆放入沙鍋底部.

　　7.再放入干墨魚，最后鋪上豬肚、姜片，加入清水;

　　8.中小火燒至開后，改小火慢慢煨1個(gè)半小時(shí)即可。

　　女人吃墨魚的好處

　　1、補(bǔ)腎理氣

　　墨魚干具有壯陽健身，益血補(bǔ)腎，健胃理氣的功效。

　　2、防止動(dòng)脈硬化

　　烏賊魚肉質(zhì)中含有一種可降低膽固醇的氨基酸，可防止動(dòng)脈硬化。

　　3、護(hù)肝

　　墨魚含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。

　　4、女性的理想食材

　　無論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，食用墨魚皆為有益，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。

　　5、健脾胃

　　墨魚具有健脾利水、養(yǎng)血滋陰、止血止帶、制酸、溫經(jīng)通絡(luò)等作用，可用于水腫、胃痛反酸、貧血頭暈、濕痹、腳氣、痔瘡及婦女閉經(jīng)等癥。

　　6、提高免疫力

　　墨魚是一種低熱量的健康減肥食品。常吃烏賊魚，對(duì)提高免疫力，防止骨質(zhì)疏松，治倦怠乏力、食欲不振，有一定輔助作用。

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