百合紅棗蓮子銀耳湯是甜品店非常常見的一種甜品，不僅美味可口，也非常有營養(yǎng)。制作的步驟也很簡單。想要了解更多百合紅棗蓮子銀耳湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作百合紅棗蓮子銀耳湯的食材

　　美味百合紅棗蓮子銀耳湯的步驟

　　1.蓮子清水泡洗干凈備用

　　2.銀耳放入冷水中泡軟

　　3.紅棗、泡洗干凈備用

　　4.干百合洗凈，放冷水里泡軟

　　5.泡軟的銀耳洗凈取出，撕成小塊;鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、百合。加蓋高壓鍋煲半小時左右

　　6.待湯汁略微粘稠，銀耳透明即可加入冰糖，再小火煮15分鐘即可

　　百合紅棗蓮子銀耳湯的作用

　　1、銀耳的作用

　　銀耳含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

　　2、百合的作用

　　百合具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。

　　3、紅棗的作用

　　紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。

　　4、蓮子的作用

　　帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮(zhèn)靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。

　　百合紅棗蓮子銀耳湯的禁忌人群

　　不能吃百合的人群：風寒咳嗽及中寒便溏的人群;

　　不能吃紅棗的人群：濕熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛的人、痰濕偏盛的人、腹部脹滿者、舌苔厚膩者、糖尿病患者;

　　不能吃蓮子的人群：中滿痞脹及大便燥結的人;

　　不能吃銀耳的人群：患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍并發(fā)嘔血、黑便等病人。

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