肝膽濕熱多由嗜酒，過食肥甘辛辣所致，那么肝膽濕熱不能吃什么呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于肝膽濕熱不能吃的食物，希望大家喜歡!

　　肝膽濕熱不能吃的食物

　　肝膽濕熱是因時(shí)氣疫毒、濕熱、寒濕等外邪侵襲，或飲食失節(jié)，嗜酒無度，誤食毒物，或勞倦內(nèi)傷，以致疫毒滯留，寒濕阻遏，濕交蒸，氣滯血瘀及肝脾胃功能失調(diào)，膽失疏泄而膽汁泛溢，出現(xiàn)以面、目、身膚發(fā)黃，小便黃赤為主要特征的癥證。所以，做好飲食調(diào)理很重要。以下幾種食物肝膽濕熱患者應(yīng)禁食：

　　1、胡椒

　　凡濕熱型之人忌食之?！侗静菥V目》云：“胡椒，大辛熱，純陽(yáng)之物。辛走氣，熱助火，此物氣味俱厚。”《隨息居飲食譜》也認(rèn)為：“多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰”。多食易增劇病情，助長(zhǎng)濕熱之邪，不易退去。

　　2、龍眼肉

　　甘溫果品。《本草匯言》說它“甘溫而潤(rùn)，恐有滯氣”。濕熱性應(yīng)多食清淡利濕之物，龍眼肉滋膩助熱，不利濕熱之邪的排泄，故不宜食。

　　3、人參

　　性溫，味甘，為溫?zé)嵝匝a(bǔ)氣強(qiáng)壯食品，有助熱上火動(dòng)血之弊。之人多以濕熱之邪為患，尤其是急性之人，多屑中醫(yī)熱證、實(shí)證，宜吃清淡利濕之物，忌吃溫?zé)嵫a(bǔ)益之品，尤其是人參，甘溫助火，應(yīng)忌食。

　　4、羊肉

　　性溫，味甘，之人多為內(nèi)有濕熱，熏蒸肝膽，膽液外泄而發(fā)黃?！督饏T要略》中早有告誡：“有宿熱者不可食之。”之病屑“內(nèi)有宿熱”之疾，法當(dāng)忌食?！峨S息居飲食譜》也早有告誡，認(rèn)為“疸病均忌”。

　　5、雞肉

　　性溫，味甘，多屬肝膽濕熱內(nèi)蒸，飲食宜清淡不宜溫補(bǔ)。《醫(yī)林纂要》認(rèn)為雞肉“肥膩壅滯，有外邪者皆忌食之。”實(shí)際上內(nèi)外有實(shí)邪者皆當(dāng)忌食，清代食醫(yī)王孟英就明確告誡：“疸癥忌之。”

　　6、雞蛋

　　性平，味甘，為高膽固醇食物?！峨S息居飲食譜》中認(rèn)為：“多食動(dòng)風(fēng)阻氣，……疸、痞滿，皆不可服。”因此，濕熱型及寒濕型皆不宜食。

　　另外，肝膽濕熱患者還應(yīng)該忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、蔥、韭、生姜等辛辣之品，忌食糯米、大棗、荔枝等黏糯滋膩之物;忌食馬鈴薯、豆瓣等易致脹氣的食物;也忌食動(dòng)物油、肥肉、狗肉、海魚、蝦子、以及黃芪、紫河車、黃精等補(bǔ)益之品。忌食螃蟹、螺螄、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性涼食物。

　　清熱利濕食療方

　　1、蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　2、豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

　　3、石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　4、川貝母10克，搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

　　5、豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

　　肝膽濕熱的原因及表現(xiàn)癥狀

　　一、引起原因

　　1、外感濕熱之邪。多因夏熱多雨季節(jié)，感受濕邪，或久居濕地，濕邪由表入里，濕邪化熱，熏蒸于肝膽而成;或先受寒濕入侵，素稟陽(yáng)盛之體，寒濕入里化熱，形成濕熱，蘊(yùn)于肝膽。

　　2、飲食不節(jié)，饑飽無度，或食辛辣厚味，濕熱內(nèi)蘊(yùn)，郁于肝膽。

　　3、先因脾胃虛弱，運(yùn)化失司，津液化成濕濁，濕郁成熱，波及肝膽，形成肝膽濕熱證。

　　二、表現(xiàn)癥狀

　　肝膽濕熱，常因感受濕熱之邪或脾虛水濕內(nèi)生，日久化熱，或長(zhǎng)期過食甘肥厚味生濕助熱，影響肝膽功能所致。常見的癥狀有目赤腫痛、口苦耳聾、脅痛筋痿或高熱不退。形成驚風(fēng)抽搐。或是膀胱發(fā)炎、膽囊發(fā)炎。或是陰汗如水，腰臀冷痛，膝軟冷痛。

　　肝膽濕熱的另一個(gè)表現(xiàn)就是眼白發(fā)黃。眼白應(yīng)該是白色的，發(fā)黃就是肝膽實(shí)火的表現(xiàn)。肝開竅于目，由目可知肝膽的狀況。兩眼炯炯有神，眼白清清白白，這是肝膽好的表現(xiàn)，兩眼無神，眼白發(fā)黃發(fā)紅都是肝膽有濕熱實(shí)火的表現(xiàn)。這一點(diǎn)兒可作為一個(gè)重要的診斷依據(jù)，以便對(duì)著鏡子自診。
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